Υλικά: 4 φλ.κοφτά τσαγιού ζάχαρη, (το 1 φλ. το κάνουμε καραμέλα και το μισό φλ. το κρατάμε για το τέλος να το απλώσουμε πάνω στο χαλβά) 4 φλ.νερό 2 φλ.νισεστέ 1/2 φλ.ηλιέλαιο 1 και μισό φλ. αμυγδαλόψυχα 2 βανίλιες ή κανέλα προαιρετικά για άρωμα Εκτέλεση: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικα 2 πακετα πτι μπερ παπαδοπουλου θρυματισμενα στο μίξερ 1/2 πλακα βιταμ η βούτυρο λιωμενο 2κουτια τυρι κρεμα φιλαδελφεια τα μικρα 1 κουτι φυτική κρεμα μορφατ ζαχαρη αχνη οσο γλυκο εσεις το θελετε,Εγω εβαλα μια κουπ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 500 γρ. φύλλα κρούστας 200 ml νερό 200 ml γάλα 100 ml λάδι 1 κρόκο αυγού φέτα τριμμένη λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή μας, αναμιγνύοντας με το αναδευτήρι σε ένα μπολ το λάδι, το γάλα, το νερό και λίγο αλάτι. Παίρνουμε τα φύλλα της κρούστας και τα χωρίζουμε, φτιάχνοντας έτσι 3 ξεχωριστές στρώσεις … Read more
ΥΛΙΚΑ Κρέας μοσχαρίσιο νουά 1,1/2 κιλό περίπου έτοιμο από το χασάπη σας και δεμένο με σπάγκο η μέσα σε δίχτυ 1 καρότο μεγάλο, σε χοντρές ροδέλες 2 κρεμμύδια μέτρια, χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού σπόρους πιπεριού μαύρου 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1,1/2 νεροπότηρο λευκό αρωματικό κρασί αλάτι, πιπέρι Συνεχίστε … Read more
ΥΛΙΚΑ: 2 αυγα,5 κ.σ.ζαχαρη,3 κ.σ.λιωμενο βουτυρο,8 κ.σ.γεματες αλευρι φαριναπ,1 βανιλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπαμε τα αυγα-ζαχαρη με συρμα!Ριχνουμε βουτυρο-βανιλια ανακατευουμε με συρμα!Ριχνουμε 2 κ.σ.αλευρι ανακατευουμε με συρμα Συνεχιζουμε ριχνουμε 3 κ.σ.αλευρι ανακατευουμε με συρμα!Τελος ριχνουμε 3 κ.σ.αλευρι και ανακατευουμε με συρμα Γινεται εαν ωραιος σταθερος χυλος!Βαζουμε το χυλο σε σακουλα ζαχαροπλαστικης και κανουμε δισκακια πανω στην λαδοκολα … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε μια ζύμη 250 ml. νερό, 1 μαγιά ξερή (μια μαγιά, το φακελάκι 8 γρ.), ενεργοποιημένη με 1 κτγ. ζάχαρη, 1 κτγ. αλάτι και περίπου 500 γρ. αλεύρι. Δεν το αφήνουμε να φουσκώσει, αλλά αμέσως χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη και ανοίγω φύλλα . Χωρίζουμε κάθε φύλλο στα δύο στη μέση, … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 μικρό άσπρο λάχανο 3 ραπανάκια 4 καρότα Σέλινο 6 αγγουράκια τουρσί 1 ½ κούπα μαγιονέζα 1 κουταλιά κέτσαπ Ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Ζεματάω τα φύλλα του λάχανου 2-3 λεπτά, τα καθαρίζω από τα κοτσάνια τους. Ετοιμάζω την γέμιση: 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδου, ντομάτα σάλτσα 3 κτσ., 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμικτο με χοιρινό, ρύζι Καρολίνα ή γλασέ πλυμένο στραγγισμένο, 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, μαυροπίπερο, 1 κτσ. νοστιμιά λαχανικών, Βio ρίγανη, μαϊντανό πλυμένο ψιλοκομμένο, … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θα χρειαστούμε Τυρί Edam που θα το κόψουμε σε τρίγωνα,, και θα ακολουθήσουμε την εξής διαδικασία σε ένα μπωλ με νερό θα προσθέσουμε και λίγο γάλα και στην φρυγανιά την τριμμένη θα την Ανακατεψουμε με μπόλικη γιαπωνέζικη φρυγανιά PANKO. Περνάμε το τυρί πρώτα Απο το νερό με το γάλα, στην συνέχεια απο … Read more
Υλικά 4 αυγά 1 φλ.τσ. βούτυρο και ελαιόλαδο μισό μισό 2 φλ.τσ. ζάχαρη ( εγώ έβαλα 1,5) 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φλ.τσ. γάλα 1 κ.γ. μπέικιν 1 πακέτο φαρίνα Γιώτης 3 κ.σ. κακάο 3-4 κ.σ. επιπλέον γάλαv 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο για το άλειμμα…. Προαιρετικά>> Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
