ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζουμε 200γρ βούτυρο μαλακό, ένα και μισό φλιτζ. μικρό του καφέ ζάχαρη άχνη, 1 βανίλια, 2 κρόκους αβγών μεγάλοι , ανακατεύουμε με ένα μαρις καλά καλά και προσθέτουμε 300γρ νισεστέ με δύο δόσεις, ρίχνουμε πρώτο το μισό ανακατεύουμε και μετά το άλλο μισό νισεστέ μαζί με μισό φακελάκι μπέικιν … Read more
Υλικά: Μισή κούπα ελαιόλαδο Μισή κούπα μέλι Ξύσμα από δύο μανταρίνια Μιάμιση κούπα χυμό μανταρινιού Μια βανίλια Λίγη κανέλα Μια φαρίνα κοσκινισμενη Ενάμιση κ.γλ.σοδα Λίγες μαύρες σταφίδες Λίγα καρύδια Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 δόση ζύμης για πίτσα ή μια συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 5 μεγαλούτσικες σκελίδες σκόρδου 160-180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη λίγη ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε στο μούλτι το βούτυρο και το σκόρδο και τα χτυπάμε πολύ καλά να γίνουν αλοιφή. Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας την ζύμη και την ανοίγουμε σε … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 κουταλακι του γλυκού σόδα 1 κουταλακι του γλυκού μπαικιν παουντερ Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Και από 1 λεμόνι Εκτέλεση Αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια μαλακη ζύμη ίσα που να μην κολλάει στα χέρια. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15 με 20 … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνα καλαμποκέλαιο 230 γρ 1 φλυτζάνα ζάχαρη 230 γρ η φλυτζάνα 2 φλυτζάνια πορτοκάλι + το ξύσμα 3 πορτοκαλιών 75 γρ σταφίδες μαύρες 75 γρ ξανθές 150 γρ καρύδια (κομμένα με τα χέρια) 1κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρίφαλο 500 γρ φαριναπ μαζί με ένα μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 λουκάνικα χωριάτικα [χωρίς το περίβλημα] ψιλοκομμένα ή λουκάνικα κοτόπουλου ή γαλοπούλας 8 μεγάλα αβγά 1/3 φλιτζ. γάλα 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. γραβιέρα 1-2 κ.σ. βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού 5-6 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι- Πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην … Read more
Υλικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ. ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή για πιο πλούσια γεύση 2 αυγά, φρέσκα και βιολογικά 4 μήλα, κατά προτίμηση ξινά, κομμένα σε κυβάκια 1/4 φλ. κονιάκ, για επιπλέον άρωμα 1/2 φλ. γάλα, πλήρες για καλύτερη υφή 1 … Read more
Υλικά Για τα σου 300γρ γάλα 200γρ νερό 160 γρ βούτυρο 2 κ.γ κοφτό αλάτι 1 κ.σ ζάχαρη 300 γρ αλεύρι 7 μεγάλα αβγά Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΆ ΓΙΆ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 1 1/2 ΠΟΤΥΡΙ ΖΆΧΑΡΗ 1 1/2 ΠΟΤΥΡΙ ΝΕΡΌ 3 Κ Σ ΚΑΚΆΟ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 300 ΓΡ ΣΑΒΑΓΙΑΡ 1 ΜΕΡΕΝΤΑ 600 ml ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ 250ΓΡ ΜΑΣΚΑΡΠΌΝΕ 4 ΚΣ ΖΆΧΑΡΗ ΆΧΝΗ 1 ΣΦΙΝΑΚΙ ΛΙΚΕΡ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 120 ΓΡ ΦΟΥΝΤΟΎΚΙΑ ΑΣΠΡΗ ΚΑΙ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ.. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για ζύμη 270ml νερό 400γρ αλεύρι 20ml ελαιόλαδο 15γρ αλάτι 7γρ ξηρή μαγιά Υλικα για πίτσα 150γρ Gouda (τριμμένη) 200gr Μοτσαρέλα (τριμμένη) 2 φρέσκα μανιτάρια 300ml σάλτσα ντομάτας 100 gr τυρί Φιλαδέλφεια 200γρ λουκάνικο χωριάτικο καπνιστό 1 φρέσκια ντομάτα 1 πράσινη πιπεριά Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
