Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια καρότο 4 τριμμένα ηλιέλαιο 200 γραμμάρια νερό 100 γραμμάρια κρασι Μισό ποτήρι του νερού λευκό αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια πάπρικα 1 πρέζα Σε μία λεκάνη προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα, το ηλιέλαιο, το νερό, το κρασί, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, την … Read more
Υλικά Γάλα φρέσκο 250 γραμμάρια με 3,7% λιπαρά τυρί 400 γραμμάρια λευκό φυλλο κρουστας 500 γραμμάρια για γλυκά(12-13 φύλλα) αυγα 2 μέτρια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού Για το ράντισμα νερό 100 γραμμάρια ελαιολαδο 50 γραμμάρια αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού Για το πασπάλισμα σουσαμι Κατά βούληση Η αλήθεια είναι πως στις τυρόπιτες και … Read more
Υλικά πατατες 5-6 μεγάλες μπεικον 8-9 φέτες κρεμα γαλακτος 3 συσκευασίες κεφαλογραβιέρα 200-250 γραμμάρια τριμμένη πιπέρι Κατά βούληση Οι γεμιστές πατάτες είναι πεντανόστιμες και μπορούμε να τις φτιάξουμε είτε στον φούρνο είτε στο τζάκι. Σήμερα θα δοκιμάσουμε να τις φτιάξουμε στον φούρνο και θα είναι έτοιμες σε μόλις 15 λεπτά. Με κρέμα γάλακτος, βούτυρο, τυριά … Read more
Υλικά φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο ελαιολαδο Μισό ποτηράκι του κρασιού Για τη γέμιση τυρί κρέμα 250 γραμμάρια περίπου φέτα 400 γραμμάρια περίπου Για το άλειμμα αυγα 1 Για το πασπάλισμα σουσαμι Κατά βούληση Θα τα γεμίσουμε με τυρί κρέμα αλλά εσείς μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι σας αρέσει. Φέτα, λουκάνικο, σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα και … Read more
Υλικά Γάλα φρέσκο 125 ml πλήρες νερό 125 ml αλατι 4 γραμμάρια βουτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμμάρια αυγα 4-5 Για το άλειμμα αυγα 1 Για τη γέμιση σαλάτα 250 γραμμάρια του κηπουρού γαλοπουλα 15-20 φέτες Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά αλεύρι για τσουρέκια 600 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 160 γραμμάρια αγελαδινό Γάλα φρέσκο 140 γραμμάρια ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού αυγα 2 ξερή μαγιά 9 γραμμάρια Για την γέμιση μουσταρδα Κατά βούληση λουκάνικο 300 γραμμάρια μιξ Για το άλειμμα αυγα 1 Τα λουκανικοπιτάκια τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και ο … Read more
Υλικά πατατες 5 μέτριες καρότο 5 μέτρια αυγα 5 βρασμένα γκούντα 150 γραμμάρια γαλοπουλα 200 γραμμάρια φιλέτο μαγιονεζα 250 γραμμάρια περίπου μπαλσάμικο 2-3 κουταλιές της σούπας κρέμα Για την διακόσμηση ροδι 1-2 χούφτες νισεστέ 2-3 κουταλιές της σούπας δενδρολίβανο 2-3 κλαράκια Ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό ετοιμάσαμε για εσάς σήμερα που θα κλέψει τις εντυπώσεις … Read more
Υλικά αυγα 2 ζαχαρη 150 γραμμάρια καλαμποκέλαιο 200 ml κακαο 40 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι βανίλια 2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια Για τη γέμιση κουβερτουρα 1-2 μεγάλες Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά κοτόπουλο 1 φιλέτο (από στήθος) ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση πάπρικα Κατά βούληση θρούμπι 1 πρέζα λεμονι Χυμός από 1 Για τις τορτίγιες τορτίγια 2 τυρί cottage 2 κουταλιές της σούπας ανάμεικτα λαχανικά 1 συσκευασία καλαμποκι 2-3 κουταλιές της σούπας αγγούρι 1 μικρό Σήμερα θα φτιάξουμε μία τορτίγια … Read more
Υλικά κολοκύθα 1 (περίπου 2 κιλά) κρεμμυδι 1 λευκό ξερό καρότο 1 πατατες 1 ελαιολαδο 1 σφηνάκι περίπου κύβοι λαχανικών 2 αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση μπεικον 2-3 φέτες Δείτε ακόμα Θρεπτική Βελουτέ σούπα λαχανικών Μπορεί να νομίζουμε ότι οι σούπες δεν έχουν χώρο σε έναν γιορτινό μπουφέ αλλά αυτό δεν ισχύει όταν μιλάμε … Read more
