* ΥΛΙΚΑ: 150 γραμμάρια βούτυρο μαλακό, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ, 2 αυγά, 1 βανίλια, 160 ml γάλα, 1 μόρφατ μεταλλικό κουτί, 2 κούπες άχνη ζάχαρη. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1,5 κιλά μήλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες 500 γρ. φύλλο κρούστας Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, καθαρίζουμε 4 μήλα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα μαζί με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λίγη κανέλα και λίγο κονιάκ. Αφήνουμε τα μήλα να μαγειρευτούν μέχρι να απορροφήσουν λίγο από τα υγρά τους. Σε ένα μπολ, χτυπάμε 4 αυγά με 1 … Read more
Ρολό κανέλας, πολύ νόστιμο και λαχταριστό Υλικά: Για τη ζύμη: 2 + 3/4 (345γρ) κούπες αλεύρι γοχ 1/4 κούπας (50γρ) ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3/4 κούπας (180ml) γάλα 1/4 κούπας ή 4 κ.σ. (60γρ) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 μεγάλο αυγό Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Μακαρονόπιτα από το Μεσολόγγι! Την κάνεις το μεσημέρι και δεν μένει για το βράδυ… Υλικά -μισό πακέτο μακαρόνια Νο. 5, βρασμένα και στραγγισμένα -2 κούπες γάλα Για τη γέμιση: -5 αυγά χτυπημένα -λίγο λάδι ή βούτυρο -1 γιαούρτι -διάφορα τυριά σε ποσότητα που επιθυμούμε, (κατά προτίμηση φέτα, κεφαλοτύρι, ρεγγάτο) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Επιμένουμε στην παράδοση μας με καμάρι! Νόστιμη γιαουρτίνη Πελοποννήσου, σκέτος αφρός ΥΛΙΚΑ -6 αυγά -1 κεσεδάκι γιαούρτι 200γρ. ότι γιαούρτι έχετε -1 κεσεδάκι βούτυρο( μισό φυτίνη μισό καλό) -1 κεσεδάκι αμύγδαλα ασπρισμένα και χονδροκομμένα στο multi -2 και 1/2 κεσεδάκια κοφτά σιμιγδάλι ψιλό -4 βανίλιες -3 κτγ. μπέηκιν πάουντερ -250 γρ. ζάχαρη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Το συγκεκριμένο τσιζκέικ δεν παίζεται – είναι όλα τα λεφτά! ΥΛΙΚΑ 1 κουτί μπισκότα Digestive 325 g 1/3 ανάλατο βούτυρο 85 γραμμάρια περίπου 2 ποτήρια ζεστό νερό 2 φακελάκια ζελέ λεμονιού 2 Dream Topping(Bird’s) 2 ποτήρια γάλα 1 τυρί Φιλαδέλφεια 250 γραμμάρια 1 κουτί μαρμελάδα φραγκοστάφυλο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Ζουμερό κοτοπουλο ψητό στο φούρνο σαν σούβλας… ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 2 κιλά Πάπρικα γλυκιά Σκόρδο σε σκόνη Κουρκουμά Μουστάρδα Βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι 1 πορτοκάλι σε φέτες Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Το πιο λαχταριστό κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά βράζουμε μόνο το κοτόπουλο για περίπου μισή ώρα. Κατόπιν τοποθετούμε το βρασμένο κοτόπουλο μέσα σε ταψί. Για 1 κούπα ρύζι, βάζουμε 3 φλυτζάνια ζωμό. Στην συνέχεια βάζουμε αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Σήμερα θέλω ψαράκι! Γαύρος στο φούρνο σαν τηγανιτός! Υλικά -Εκτέλεση Πρώτον, καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά το γαύρο. Στη συνέχεια, τον αλατίζουμε και τον αφήνουμε να στραγγίσει σε σουρωτήρι. Κατόπιν, βάζουμε στη λαμαρίνα λαδόκολλα, αλευρώνουμε το γαύρο και τον απλώνουμε. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
