Σαν τον Γιαννιώτικο μπακλαβά δεν υπάρχει !
ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φύλλο Βηρυτου 300 γρ. καταιφι 400 γρ καρύδι 200 γρ σουσάμι ψημένο Σπορέλαιο Λίγη φρυγανιά(3-4) 2 βανίλιες 1κ. γλ. Γαρύφαλλο 1κ.σ. κανέλα 2.κ.σ .ζάχαρη 100γρ. Βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το λάδι (περιπου 2 κούπες τσαγ. μαζί). Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη το καρύδι, το σουσάμι, τα μπαχαρικά, την … Read more