ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό γαρίδες φρέσκιες πλυμένες καθαρισμένες από το μαύρο εντερακι
τις αφήνω με το κέλυφος έτσι μας αρέσουν να στραγγίσουν
βράζω τα Λιγκουινι με νερό μέχρι την επιφάνεια τους διότι δεν τα στραγγιζω ρίχνω 1φ.κ.ελαιόλαδο μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών Bio
βράζουν 8’λεπτά (αλτεντε)…αποσύρω από την εστία αφήνω να απορροφηθεί το νερό τους
ετοιμάζω την σάλτσα…σε μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδου
σοταρω 1μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους 3-4 σκελίδες σκόρδου ρίχνω 3 κ.σ. σάλτσα ντοματας σπιτική 1κουτακι μικρό pummaro μισό ποτήρι νερό ζεστό μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών λίγο ρίγανη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
