H πιο γλυκά πάστα σοκολατίνα που θα έχετε φτιάξει
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, βράζουμε 1 ποτήρι νερό με 1 ποτήρι ζάχαρη για 5 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσουμε. Αυτό θα προσθέσει μια γλυκιά και υγρή υφή στο κέικ μας, κάνοντάς το ακόμα πιο απολαυστικό.
ΚΡΕΜΑ:
Χτυπάμε 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Ζεσταίνουμε 100 ml γάλα και το ρίχνουμε σε ένα μπολ με 200 γραμμάρια θρυμματισμένης κουβερτούρας. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε το μπολ στη φωτιά μέχρι να γίνει λείο. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 4. Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε την κρέμα με τη σαντιγί πολύ απαλά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
