H πιο γλυκά πάστα σοκολατίνα που θα έχετε φτιάξει
ΣΙΡΟΠΙ:
Βράζουμε 1 ποτήρι νερό με 1 ποτήρι ζάχαρη για 5 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
ΚΡΕΜΑ:
Χτυπάμε 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Ζεσταίνουμε 100 ml γάλα και το ρίχνουμε σε ένα μπολ με 200 γραμμάρια θρυμματισμένης κουβερτούρας. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε το μπολ στη φωτιά μέχρι να γίνει λείο. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 4. Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε την κρέμα με τη σαντιγί πολύ απαλά.
Σιροπιάζουμε το κρύο παντεσπάνι με το κρύο σιρόπι, τοποθετούμε την κρέμα, την ισιώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
