ΥΛΙΚΑ
800 γρ. δυνατό αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι τύπου 00
200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
2 φακελάκια μαγιά ξηρή
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. ζάχαρη
650 ml περίπου χλιαρό νερό
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ανακατεύετε τη μαγιά και τη ζάχαρη με μία κούπα από το νερό και αφήνετε τη μαγιά να ενεργοποιηθεί.
Αναμιγνύετε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το αλάτι, κάνετε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνετε την ενεργοποιημένη μαγιά, το ελαιόλαδο και το υπόλοιπο νερό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
