Cheesecake Nutella χωρίς ψήσιμο – Εύκολο και πολύ νόστιμο
Για να ετοιμάσετε τη ganache: Ξεκινήστε βάζοντας τη Nutella σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε την στην άκρη για λίγο, ώστε να είναι έτοιμη για την επόμενη διαδικασία. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει, προσέχοντας να μην την αφήσετε να βράσει υπερβολικά. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε την καυτή κρέμα γάλακτος πάνω από τη Nutella. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 1-2 λεπτά, ώστε οι θερμοκρασίες να ισορροπήσουν, και στη συνέχεια ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές.
Αφήστε τη ganache να κρυώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ρίξτε την πάνω από το cheesecake, δημιουργώντας μια υπέροχη και λαχταριστή επικάλυψη. Για να απολαύσετε το cheesecake στο μέγιστο, καταψύξτε το για δύο ώρες πριν το σερβίρετε, ώστε να σταθεροποιηθεί η ganache και να αποκτήσει την τέλεια υφή.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
