Cheesecake πραλίνας χωρίς ψήσιμο! Νόστιμο και αμαρτωλό!
Ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη και την κρέμα γάλακτος, χτυπώντας για ένα λεπτό ακόμα.
Απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση του μπισκότου και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.
Τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε, ετοιμάζουμε την τελική επικάλυψη:
Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αρχίσει να βράζει. Παράλληλα, ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ. Όταν η κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη, την αφαιρούμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος πάνω στη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε ένα κουταλάκι βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά.
Αδειάζουμε την επικάλυψη πάνω από το cheesecake, σκεπάζουμε ξανά με αλουμινόχαρτο και επιστρέφουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
