ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη με 70 % κακάο 45 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. γλυκαντικό στέβια 3 αβγά 40 ml γάλα φρέσκο 90 γρ. μαργαρίνη με λίγα λιπαρά Για την επικάλυψη θα χρειαστείτε 125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 100 ml κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Yλικά -1 πακέτο φύλλο κρούστας -1 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο -3 αυγά χτυπημένα -210 γρ. γιαούρτι στραγγιστό -1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη -2 βανίλιες -1 φανελάκι μπέικιν πάουντερ -ξύσμα πορτοκαλιού Για το σιρόπι -2 ποτήρια νερό -1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι φρεσκοστυμμένο -2 ποτήρια ζάχαρη -ξύσμα πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για να το φτιάξουμε βαζουμε 3/4 της κούπας ρύζι γλασε που το είχαμε πλύνει καλά με δύο ποτήρια νερό και λίγο αλάτι να βράσει να μαλακώσει προσθέτουμε 3/4 της κούπας ζάχαρη ανάλογα και πόσο γλυκό το θέλετε ρίχνουμε το γάλα από ένα λίτρο κρατάμε μια κουπα και διαλύουμε ένα φάκελο άνθος αραβοσίτου … Read more
Υλικά 150 γρ λάδι 200 γρ μέλι 200 γρ χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 1/2 κουτ γλυκού κανέλα 1/3 κουτ γλυκού γαρύφαλλο 1/4 κουτ γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 κουτ γλυκού σόδα 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ αλεύρι ολικής 2 1/2 κουτ γλυκού μπεικιν παουντερ Καρύδια ψιλοκομμένα για διακόσμηση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπόλ βάζουμε το … Read more
Υλικά: 1 1/2 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κτγ. βανίλια 1 κτσ. κόρν φλάουρ Γέμιση: 1/4 φλ. κορν φλάουρ 1/2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. γάλα 3 κρόκους Γλάσο: 300 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. νερό (3 κτσ. βούτυρο για να ανοίγουμε την λαδόκολλα) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 550 γρ. αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ 300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι λιωμένο βούτυρο θρυμματισμένο τυρί ηλιέλαιο 1 κρόκο αυγού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφού ανακατέψουμε για λίγο με τη σπάτουλα, τα υλικά σε ένα μπωλ, συνεχίζουμε το ζύμωμα με τα χέρια. Καλύπτουμε το μπωλ με μία πετσέτα και αφήνουμε … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1γιαουρτι 1κουπα γαλα 1κουπα νερο 1κουπα ηλιελαιο 4αυγα αλατι πιπερι 4κουπες αλευρι 1μπεκιν 500γρ. τυρι φετα ψηνουμε στο ταψι της κουζινας μιση ωρα στο 200 ριχνουμε απο πανω σουσαμι κ κομματακια βουτυρο αμα θελουμε βαζουμε 1μαγια αντι για μπεκιν ΥΛΙΚΑ: 1/2 φλυτζανι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι χλιαρο γάλα 1 φακελάκι μαγια 1 κ.γ. … Read more
Υλικά: 8 αυγά μεγάλα ίδιου μεγέθους!200 γρ σιμιγδάλι ψιλό,100 γρ ζάχαρη,3 βανίλιες,ξύσμα 1 λεμονιού,1 κ γ μπέικιν Εκτέλεση: Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα Χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και τις βανίλιες να αφρατεψει το μίγμα Ανακατεύουμε σε ένα μπολακι το μπέικιν με το σιμιγδάλι και το ρίχνουμε σε δόσεις … Read more
ΥΛΙΚΑ για βάση -320γρ. σιμιγδάλι χοντρό -200 γρ. ζάχαρη -260 ml γάλα πλήρες -1 κ.γ σόδα – 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ -1 κ .γ μαχλέπι -1/2 κ.γ μαστίχα Υλικά για το σιρόπι – 300 γρ. ζάχαρη -300 ml νερό – Φλούδες από ένα πορτοκάλι Υλικά για την κρέμα -750 ml γάλα πλήρες -150 γρ. ζάχαρη … Read more
ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ 200γρ βούτυρο 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού Για την κρέμα: 450ml κρέμα γάλακτος 400gr ζαχαρούχο γάλα 150ml χυμός λεμονιού (αν επιθυμείτε λιγότερο όξινη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ποσότητα) 1 κρόκος αυγού 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού Για το γαρνίρισμα: 2 κ.σ. τριμμένο μπισκότο 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού … Read more
