ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι 750 ml νερό 1 κύβο λαχανικών Maggi 2 τομάτες μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο στα 4 1 πρέζα μπούκοβο 50 ml ελαιόλαδο 20 ml ούζο ½ κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4-5 φύλλα βασιλικού φρέσκα, … Read more
Υλικά -800 γρ. στραγγιστό γιαούρτι -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο -1 πακέτο πτι μπερ θρυμματισμένα -250 γρ. πραλίνα φουντουκιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή ανακατεύοντας σε ένα μπωλ το γιαούρτι με το καραμελωμένο ζαχαρούχο. Στη συνέχεια αδειάζουμε τα μπισκότα στο μπωλ, και ανακατεύουμε. Σε μία φόρμα 22 εκατοστών στην οποία έχουμε βάλει λαδόκολλα, αδειάζουμε το μίγμα και στο … Read more
Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι ζεστό γάλα ½ ποτήρι λάδι 2 ασπράδια αυγών 3 κ.σ. ζάχαρη 1.5 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 7 ποτήρια αλεύρι 100 γρ .βούτυρο Για το άλειμμα 2 κρόκους Λίγο γάλα Για τη γέμιση Φέτα, κασέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ: 2 αυγα,1 κουπα ζαχαρη,1 κουπα γαλα φρεσκο,μιση κουπα σπορελαιο, 2 κουπες γεματες αλευρι φαριναπ,1 βανιλια,3 κ.σ.κακαο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν να ασπρισουν!Ριχνουμε το γαλα-σπορελαιο Στην συνεχεια ριχνουμε τν βανιλια,το κακαο,το αλευρι και χτυπαμε μονο 1 λεπτο Σταματαμε το μιξερ και ανακατευουμε το μιγμα με … Read more
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για πασπάλισμα φόρμας 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι στραγγιστό 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας 350 γρ. (καθαρό βάρος) σπανάκι, πλυμένο κομμένο σε κομμάτια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3/4 από μικρό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 3/4 από … Read more
Υλικά -1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο -4-5 μικρά ολόκληρα κρεμμύδια -1 σκελίδα σκόρδο -3 ντοματίνια -1 φύλλο δάφνης -1 μπύρα -αλάτι -πιπέρι -1 καρότο -1 κολοκυθάκι -1-2 πρέζες ρίγανη -κοτόπουλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε τη συνταγή σοτάροντας το κοτόπουλο με το κότσι σε μία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και σε μέτρια θερμοκρασία. Όταν πάρει χρώμα το κοτόπουλο … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στο μπολ 1 και μισο ποτηρι χλιαρο νερο 1 φακελακι ξερη μαγια 3 κουταλιες.της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με πηρουνι advertisement Το σκεπαζουμε για 10 λεπτα. Στην συνεχεια ριχνουμε μεσα μισο ποτηρι σπορελαιο, λιγο αλατι και ανακατευουμε με.πηρουνι! Τελος, προσθετουμε περιπου 5 ποτηρια αλευρι ζυμωνουμε να εχουμε αφρατη ζυμη! Σκεπαζουμε τυν … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κιλό κρέας χοιρινό, 2 κιλά λάχανο, σωτάρω το κρέας σε ελαιόλαδο, βάζω τριμμένο κρεμμύδι και 1 σφηνάκι κόκκινο κρασί. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, κουρκουμά και λίγο μπούκοβο, βάζω ντομάτα τριμμένη ή χυμό και 2 ποτήρια νερό. advertisement Κόβω το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια, βάζω κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, καρότο. Βράζω … Read more
ΥΛΙΚΑ Ζύμη: -6 αυγά -1 κούπα ζάχαρη -1 1/2 κούπα αλεύρι -1 φακελάκι μπέικιν -2 βανίλιες -125 γρ. μαργαρίνη -1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: -3 φλιτζάνια ζάχαρη -3 φλιτζάνια νερό -ξύσμα πορτοκαλιού advertisement Επικάλυψη: -Λίγο εβαπορέ -2 κουβερτούρες των 125 γρ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μετά ρίχνουμε ολα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης … Read more
ΥΛΙΚΑ Για φόρμα με αφαιρούμενο πάτο διαστάσεων 26 ή και 28 εκατοστών 750 γραμμάρια μήλα που περίπου ανάλογα το μέγεθος να υπολογίζεται 8 μήλα 125 γραμμάρια βούτυρο το οποίο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια Μία πρέζα αλάτι 3 μέτρια αυγά 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της … Read more
