ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θελουμε 3-4 κυδώνια τα οποία καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε 5-6 φέτες το κάθε ενα Τα βάζουμε σε ενα πυρέξ και προσθέτουμε ενα κουτάκι κόκα κόλα ενα ξυλάκι κανέλα 3-4 γαρύφαλλα μια κουταλιά κονιάκ και περίπου 150 γρ μαύρη ζάχαρη Τα ψήνουνε στους 180-200c για περίπου δυο ωρες ίσος και λιγο λιγότερο … Read more
ΥΛΙΚΑ Για το Φύλλο Αλεύρι , λάδι ,ξύδι αλατι το νερο χλιαρο . Το αλεύρι περίπου 750 γραμμαρια ,λάδι 4 κουταλιές αραβοσίτελαιο , Ξύδι 2 κουταλιές. Νερό βάζουμε τόσο όσο να γίνει εύπλαστη ζύμη Συνήθως στα 1 και 3/4 ποτήρια . Αφού ζυμώσουμε αφήνουμε μια ώρα για να μαλακωσει (σκεπάζουμε με ελαφρά υγρό χαρτί κουζίνας … Read more
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι 750 ml νερό 1 κύβο λαχανικών Maggi 2 τομάτες μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο στα 4 1 πρέζα μπούκοβο 50 ml ελαιόλαδο 20 ml ούζο ½ κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4-5 φύλλα βασιλικού φρέσκα, … Read more
Redirection en HTML Υλικά -800 γρ. στραγγιστό γιαούρτι -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο -1 πακέτο πτι μπερ θρυμματισμένα -250 γρ. πραλίνα φουντουκιού (foodaholics.shop) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή ανακατεύοντας σε ένα μπωλ το γιαούρτι με το καραμελωμένο ζαχαρούχο. Στη συνέχεια αδειάζουμε τα μπισκότα στο μπωλ, και ανακατεύουμε. Σε μία φόρμα 22 εκατοστών στην οποία έχουμε βάλει λαδόκολλα, αδειάζουμε … Read more
Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι ζεστό γάλα ½ ποτήρι λάδι 2 ασπράδια αυγών 3 κ.σ. ζάχαρη 1.5 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 7 ποτήρια αλεύρι 100 γρ .βούτυρο Για το άλειμμα 2 κρόκους Λίγο γάλα Για τη γέμιση Φέτα, κασέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ: 2 αυγα,1 κουπα ζαχαρη,1 κουπα γαλα φρεσκο,μιση κουπα σπορελαιο, 2 κουπες γεματες αλευρι φαριναπ,1 βανιλια,3 κ.σ.κακαο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν να ασπρισουν!Ριχνουμε το γαλα-σπορελαιο Στην συνεχεια ριχνουμε τν βανιλια,το κακαο,το αλευρι και χτυπαμε μονο 1 λεπτο Σταματαμε το μιξερ και ανακατευουμε το μιγμα με … Read more
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 400γρ. μανιτάρια 1,5φλ. χλιαρό γάλα 1,5φλ. νερό 1 φλ. φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 κ.σ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 4κ.σ ελαιόλαδο 1κ.γ αλάτι Εκτέλεση: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 700 γρ ψίχα κοτόπουλο Πολύχρωμες πιπεριές 100 γρ μπέικον 1 κρεμμύδι 150 γρ μανιτάρια Ρίγανη 1 κουταλιά μουστάρδα 100 γρ κίτρινο τυρί 100 γρ γραβιέρα 200 ml κρέμα γάλακτος 50 γρ βούτυρο 50 ml καλαμποκέλαιο 500 γρ λεπτά φύλλα κρούστας Αφράτη Κοτόπιτα σαν σουφλέ. Δεν θα την αλλάξετε ποτέ! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more
ΥΛΙΚΑ: 250 γραμμαρια μαλακο αγελαδινο βουτυρο σε κομματια, 80 γραμμαρια αχνη ζαχαρη, 100 γραμμαρια σιμιγδαλι ψιλο 2 αυγα,1 βανιλια,2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ,100 ml σπορελαιο και αλευρι οσο παρει αυτο το ρυθμιζουμε εμεις(εμένα μου πήρε 520 γρ) κ αμυγδαλα ασπρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βαζουμε στο μπολ το βουτυρο με την αχνη και το δουλευουμε για 5 … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καλό βουτύρωμα το ταψί με αγελαδινό βούτυρο, στρώσιμο τα μήλα, (έβαλα 2 ειδών, γλυκά, (όχι τα πράσινα που είναι ξινά όλα τα άλλα μήλα) και γλυκόξινα). Κόβω σε όγδοα, για να χωρέσουν πολλά, χρειάστηκαν 4 και 1/4 μεγάλα, πασπαλίζω κανέλα και καρύδια. Σε χαμηλή φωτιά λιώνω 1 και 1/3 φλ. ζάχαρη να … Read more
