Άπαιχτο γιουβετσάκι με μοσχάρι για σήμερα

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια από κιλότο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 3 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1 κουταλιά σούπας πελτέ 1 ξυλάκι κανέλας Αλάτι, πιπέρι, 3-4 κόκκους μπαχάρι 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 500 γρ. κριθαράκι μέτριο Εκτέλεση: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Αν δεν το έχεις δοκιμάσει, πρέπει οπωσδήποτε! Γλυκό τριλέτσε με τα 3 γάλατα

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 350 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια Ξεκινάμε χτυπώντας τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να γίνει αφράτο. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Έτσι φτιάχνονται οι πιο νόστιμες πατάτες φούρνου

Υλικά 2 μεγάλες πατάτες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 3 κλαδάκια δεντρολίβανο 3 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Κιουνέφε – Θα το κάνεις και θα το λατρέψεις

Σιρόπι: 1 ½ ποτήρι νερό 2 ποτήρια ζάχαρη Μια φλούδα λεμονιού Βράστε τα υλικά μέχρι να δέσουν και να αποκτήσουν μια παχύρρευστη υφή. Μόλις βγει το γλυκό από τον φούρνο, ρίξτε το ζεστό σιρόπι πάνω του και προσθέστε λίγο μέλι από πάνω για επιπλέον γλυκύτητα. Μπορείτε επίσης να ρίξετε λίγα καρύδια και μια πρέζα κανέλα … Read more

Ο γνωστός χαλβάς Φαρσάλων που συναντάμε στα πανηγύρια

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο (όχι γεμάτο) 2 φλιτζάνια τσαγιού νισεστέ 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό 8 κ.σ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Πανεύκολη και Πεντανόστιμη τυρόπιτα με γιαούρτι και φέτα

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. τυρί φέτα ή άλλο τυρί της επιλογής σας 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, κατά προτίμηση στραγγιστό 2 αυγά, φρέσκα και βιολογικά 2 ποτήρια φρέσκο γάλα, για πλούσια γεύση Λίγο πιπέρι, για να προσθέσουμε μια ελαφριά πικάντικη νότα Λίγο αλάτι, ανάλογα με την αλμυρότητα του τυριού 1 πακέτο φύλλα (ή μπορούμε να ανοίξουμε … Read more

Δεν υπάρχουν λόγια γι αυτό το μοσχαράκι τας κεμπάπ με χυλοπίτες χωριάτικες

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το στεγνώνουμε και το περνάμε ελαφρώς από αλεύρι. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι και λίγο βούτυρο. Σοτάρουμε καλά το κρέας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο και φρέσκια ντομάτα. Σβήνουμε με κρασί και, αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε ζεστό νερό. Αφήνουμε να βράσει για περίπου μία ώρα. … Read more

Πολύ νόστιμη ιδέα για αυγόφετες αλλιώς με ψωμί του τοστ γεμιστες στην φόρμα του κέικ

Υλικά 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί του τοστ Λίγο τριμμένο τυρί που λιώνει 3 αυγά, χτυπημένα με λίγο γάλα, αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα