Φτιάξτε το για το μεσημεριανό τραπέζι – ΠΡΟΣΟΧΗ, κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι

Υλικά 200 γρ. λάχανο 1 μεγάλη πατάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 200 γρ. λουκάνικο 100 γρ. λευκό κρασί 200 γρ. βρασμένες πένες 40 γρ. ελαιόλαδο 1 κτγ. αλάτι 1/2 κτγ. πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Φτιάξτε πεντανόστιμο χριστουγεννιάτικο κορμό σε χρόνο dt χωρίς μίξερ

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2 κούπες τσαγιού φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 1 βούτυρο μαλακό (250γρ) σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. κακάο 4 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Νόστιμες Καριόκες ! Φτιάχνουμε πολλές για τις επισκέψεις στην περίοδο των γιορτών

Υλικά (50 κομμάτια) Για τη ζύμη -1 βιτάμ πλάκα λιωμένο -1 φακελάκι ζάχαρη άχνη -1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο -2 1/2 κούπες καρύδια χοντροκομμένα -400 γρ. φρυγανιά τριμμένη -1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ τριμμένα -2 κτσ. κανέλλα -6 κτσ. κακάο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Θεϊκή πάστα φλώρα νηστίσιμη.. καθώς μπαίνουμε στη νηστεία των Χριστουγέννων

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ το μέτρο είναι το ίδιο 1 ποτήρι ελαιόλαδο, 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή, 1/2 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ ή λικέρ, 1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του, 3,5 ποτήρια αλεύρι γοχ., 1 μπέικιν, 1 βανίλια, 2 ποτήρια μαρμελάδα της αρεσκείας σας, εγώ έβαλα σπιτική. Χτυπάμε ελαιόλαδο και ζάχαρη με το σύρμα, … Read more

Με λίγα υλικά που έχουμε όλοι διαθέσιμα στην κουζίνα μας φτιάξτε για υπέροχη μηλόπιτα

Υλικά 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ (125γρ) 1 κ.γ baking powder 1/4 κ.γ αλάτι 1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (115γρ) 2/3 κούπας ζάχαρη (130γρ) 2 μεγάλα αυγά 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 3 κ.σ κονιάκ ή ρούμι 2 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Τέελια μακαρόνια σουφλέ – πέννες και μπεσαμελ

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα μακαρόνια τα σουρώνουμε βάζουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο. Τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα κ βάζουμε όσα τυριά θέλουμε. Εγώ έχω βάλει γκούντα κεφαλογραβιερα κ κεφαλοτυρι. Εγώ έχω βάλει κ λιγο μπέικον. Φτιάχνουμε λίγη μπεσαμελ με 2 ποτήρια γάλα μια κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κ λιγο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε κ σιγά σιγά … Read more

Σμυρνέικα σουτζουκάκια – τα ωραιότερα που θα έχετε ποτέ φτιάξει

Υλικά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί χωρίς κόρα μουσκεμενο 1 κρεμμύδι στον τρίφτη 1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένη Κύμινο Αλάτι πιπέρι 1 κ.σ ξύδι 1 αυγό Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Άρχισε το κρύο και πρέπει να τρώμε καλά – χοιρινό με λάχανο και κόκκινη πιπεριά

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια πλατιά κατσαρόλα έβαλα ελαιόλαδο και έριξα σε κομμάτια περίπου ένα κιλό χοιρινό μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Μετά έριξα λίγο κόκκινο κρασί, ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κομματάκια, λίγο κόκκινη πιπεριά, δύο κόκκους μπαχάρι, λίγο ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, 100 γρ. πουμαρό, λίγη ζάχαρη. Εβαλα μισό λάχανο κομμένο σε κομμάτια από … Read more

πολύ ωραία φτιαγμένα και λαχταριστά μελομακάρονα – παλιά συνταγή απ τη γιαγιά

ΥΛΙΚΑ για μία δόση ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2 φλ ηλιέλαιο 1 φλ ζάχαρη 1/2 φλ κονιάκ 1/2 φλ χυμο πορτοκάλι Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 2 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. γαρύφαλλο 2 κ.γλ. κοφτά μπέικιν 1 κ.γλ. κοφτό σοδα 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. καρυδια ψιλοκομμενα 6 με 7 φλ αλεύρι ΓΟΧ (το ρίχνουμε σταδιακά,, ισως … Read more

Πολύ ωραίο κέικ καρότου με πλούσια γεύση και άρωμα

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, χτυπάμε στο μίξερ 3 αυγά με 1 κούπα ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 κούπα λάδι, 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ για να δώσουμε μια ιδιαίτερη γεύση, 2 βανίλιες, 1 κ.σ. κανέλα, λίγο μοσχοκάρυδο για άρωμα, 1 κ.γλ. σόδα και 2 κ.γλ. κρεμόριο. … Read more