Recipes

Ποτέ δεν λέμε όχι σε νόστιμο φαγητό που φτιάχνεται με απλά και οικονομικά υλικά! Δοκίμασε να κάνεις την παρακάτω συνταγή και θα την ξαναφτιάξεις σε μεγαλύτερες δόσεις… Η Εκτέλεση/ φωτό είναι από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά Λίγο ελαιόλαδο 5 πατάτες μέτριες κομμένες σε φετάκια 3 μέτρια καρότα κομμένα -μπαστουνάκια μικρά- 300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο -Αγόρασα ένα … Read more

Συνταγή για πηχτά ρεβίθια με λαχανικά για το ολοήμερο. Αν τα παιδιά δυσκολεύονται να φάνε τα ρεβίθια και τα λαχανικά, αν τα μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο θα γλείψουν και τα τάπερ! Μαμαδίστικα ρεβίθια με διάφορα λαχανικά, που είναι σκέτο γλύκισμα. Συνοδεύστε το με φέτα και θα ξετρελαθείτε! Υλικά ρεβύθια 400 γραμμάρια κρεμμυδι 1 μεγάλο πιπεριά Φλωρίνης 1-2 … Read more

Συνταγή για ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι. Μία ομελέτα φούρνου με σπανάκι για το ολοήμερο ή για το συνοδευτικό στο τραπέζι μας. Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το σπανάκι και να το εντάξουν στην διατροφή τους. Υγιεινή και χωρίς πολλά λάδια. Υλικά αυγα 6 Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι χλιαρό μπέικιν πάουντερ 1 … Read more

Κολατσιό στο σχολείο: 17 συνταγές για αλμυρά κεκάκια που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους. Εύκολες γρήγορες και  νόστιμες συνταγές  για αλμυρά muffins που καλύπτουν όλα τα γούστα και θα σας λύσουν τα χέρια για καθιερωμένο ερώτημα τί θα φάει το παιδί στο σχολείο. 1 Muffins με ζύμη γιαουρτιού για το σχολείο Συνταγή για αφράτα … Read more

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο που μπορούμε να τους δώσουμε στα παιδιά για το ταπεράκι στο ολοήμερο. Επειδή στο ολοήμερο και γενικά στο σχολείο, αποφεύγουμε να δίνουμε στα παιδιά φαγητά με πολλές σάλτσες και λάδια, αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα είναι μία τέλεια επιλογή για το ολοήμερο. Υλικά κολοκυθάκια 4 κρεμμυδι 1-2 φρέσκα άνηθος 2 κουταλιές της σούπας … Read more

Συνταγή για σοκολατένια μελομακάρονα με κονιάκ. Μελομακάρονα…μεθυσμένα με κονιάκ και επικάλυψη σοκολάτας που θα ξετρελάνουν τους πάντες. Αφράτα, μελωμένα και με σίγουρη επιτυχία για τον Χριστουγεννιάτικο ή τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Με απλά υλικά, μοσχοβολούν Χριστούγεννα και λιώνουν στο στόμα. Μία συνταγή που την είδαμε από την φίλη μας Anna Mouxlianitou Kamioti.  Υλικά ελαιολαδο 200 ml καλαμποκέλαιο 400 ml … Read more

Συνταγή για κουραμπιέδες που πετυχαίνει πάντα. Αν έχετε δοκιμάσει αρκετές συνταγές για κουραμπιέδες που δεν πετυχαίνουν αυτοί οι κουραμπιέδες με 5 υλικά από τον Παναγιώτη Παπαδάκη, θα σας λύσει τα χέρια. Αφράτοι κουραμπιέδες που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750-800 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 500 γραμμάρια … Read more

Αφράτα λουκανικοπιτάκια για το ταπεράκι του σχολείου τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Είναι υπέροχα και για το παιδικό πάρτι. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου Γάλα φρέσκο 2 ποτήρια του νερού χλιαρό ελαιολαδο 1 ποτήρι του νερού αυγα 1 ασπραδια 1 ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά 2 φακελάκια Για την γέμιση … Read more

Τυρόπιτα ταψιού με 4 τυριά. Με ανθότυρο, φέτα, κεφαλοτύρι και ρεγκάτο για κολατσιό στο ολοήμερο ή και για ένα χορταστικό βραδινό. Υλικά φύλλα κουρού 2 Για την γέμιση φέτα 125 γραμμάρια τριμμένη ανθοτυρο 125 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο 125 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι 125 γραμμάρια τριμμένο Για την μπεσαμέλ Γάλα φρέσκο Μισό λίτρο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας αλατι Κατά … Read more

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τυρόπιτα με φύλλα μπακλαβά. Γιορτινή τυρόπιτα με 32 τραγανά χειροποίητα φύλλα μπακλαβά που μένουν το ίδιο τραγανά για αρκετές μέρες, για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για όλη την διάρκεια των Γιορτών. Η πιο νόστιμη και πετυχημένη τυρόπιτα για τα Χριστούγεννα 2023 που αξίζει να δοκιμάσετε. Μία συνταγή που … Read more