μεγάλα αυγά 5 κσ φαρίνα λάδι για τηγάνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε το τυρί, προσθέτουμε τα αυγά και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα μου και να μπορουμε να πλάσουμε τα τυρομπαλάκια μου. Βάζουμε το λάδι σε βαθύ σκεύος να ζεσταθεί καλά. Πλάθουμε με βρεγμένα χέρια τα τυρομπαλάκια. Ελαφρά φουσκώνουν κατά … Read more
Υλικά 100 ml σπορέλαιο 200 ml γάλα 2 αυγά 1 φακελάκι μπέικιν 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι αλάτι 100 γρ βούτυρο Φέτα Κρόκο αυγού Σουσάμι Τα πιο εύκολα και τραγανά τυροπιτάκια, που έχει δοκιμάσει! Εκτέλεση Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και αναμειγνύουμε το λάδι με το γάλα και τα αυγά. Στην συνέχεια, βάζουμε το μπέικιν … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 γιαούρτι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 4 αυγά αλάτι πιπέρι 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μπέικιν 500 γραμμάρια τυρί φέτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά παίρνουμε ένα μπολ, προσθέτουμε και κατόπιν ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Στη συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα μέσα στο … Read more
ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 Κρεμμύδα ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 5 Ντομάτες κομμένες στο μουλτι 1 κουτάλια Τοματοπελτέ Μισό κουτάκι Πουμαρο Κανελα Γαρύφαλλο Μπαχαρι Φύλλα δάφνης Λίγη καυτερή πιπεριτσα Αλάτι και πιπέρι Ελαιόλαδο Μακαρόνια νούμερο 6 Μυζήθρα τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σωταρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά να μαραθεί, ρίχνουμε τον κιμά … Read more
ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 5 αυγά 180 γρ. Ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. Βιτάμ soft 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. εσάνς βανίλιας 1, 5 κ.γ μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι 5 λεπτά να φουσκώσουν καλά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι 2 φορές με το μπέικιν και τη βανίλια. Σταματάμε … Read more
ΥΛΙΚΑ: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ σοκολάτας Παπαδόπουλου. 1 λίτρο γάλα φρέσκο. 125 γραμμάρια ζάχαρη. 120 γραμμάρια κορν φλάουρ. 250 γραμμάρια κουβερτούρα. 150ml γάλα εβαπορέ αδιάλυτο. 1 κουταλιά της σούπας μέλι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΡΕΜΑ: Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο από το ζεστό γάλα το ρίχνουμε στο ζεστό … Read more
Υλικά 3 αυγά, 1 ποτήρι νερού ζάχαρη, 1 ποτήρι νερού γιαούρτι, 1 φλιτζάνια τσαγιού ηλιέλαιο, Χυμό μισού λεμονιού και το ξύσμα, 2 μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο βανίλια, 2 ποτήρια νερού αλεύρι Για το σιρόπι · 3 ποτήρια νερού νερό, 3 ποτήρια νερού ζάχαρη. Μισό λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και το … Read more
Υλικά για την βάση 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 250ml. φρέσκο χυμό πορτοκάλι για την κρέμα 2 κρέμες ζαχαροπλαστικής μπαβαρουάζ 1 λίτρο γάλα 4 έως 5κτσ. μαρμελάδα πορτοκάλι για το γλάσο 1κτσ. κορν φλάουερ 1κτσ. ζάχαρη 300ml. χυμό πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά : 1 πακέτο φύλλα κρουστάς, 1 ποτήρι γάλα, 1 αυγό, 80-100 λάδι ή βούτυρο λιωμένο (εγώ έβαλα βούτυρο) , 150 γρ ανθότυρο 150 γρ φέτα τριμμένα μαζί, λίγο αλάτι πιπέρι και 1κγ βούτυρο για το πάτο του ταψιου. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός την φέτα και το ανθότυρο. Σε ένα … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κοτόπουλο η 3 μπούτια 1 λουκάνικο μοσχαρίσιο 1 κιλό κρεμμυδάκια πέρλες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί 2 κουταλιές σούπας ξύδι 2 κουταλιές μέλι 1 μεγάλη ντομάτα 2 φύλλα δάφνης 5 μπιλίτσες μπαχάρι μερικούς κόκκους πιπέρι αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω το κοτόπουλο καλά και κόβω … Read more
