Αφράτα μαμαδίστικα γιουβαρλάκια που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους !!!! Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση … Read more
Πεντανόστιμα μανιτάρια σκορδάτα!!! Υλικά: – 500γρ. μανιτάρια λευκά – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 φλ.κ. λευκό κρασί – 1/2 κ.γ. ρίγανη – 1/2 κ.γ. θυμάρι – 1/2 φλ.κ λάδι – μαϊντανό για το σερβίρισμα – αλάτι και πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ BLACK FOREST!!!!!! Μόλις την τελειωσα !!!!!!!!!!!!Σας αρέσει????????? Και η ΣΥΝΤΑΓΉ μου: Φτιάχνω πρώτα παντεσπάνια: Χτυπάω 5 αυγά με 125 γρ ζάχαρη να ασπρίσουν ! Σταματάω το μίξερ και ρίχνω σε δόσεις κοσκινισμένα 150 γρ αλεύρι Φαριναπ_40 γρ κακαο-1 βανίλια! Ανακατεύω απαλα με μαριζ και λαδωνω καλά 2 ταψακια μιας χρήσεως αλουμινένια και μοιράζω … Read more
Κολοκυθομπιφτεκάκια !!! Ένας από τους αγαπημένους τρόπους είναι να τα κάνεις μπιφτέκια ψημένα στο φούρνο με διάφορα φρέσκα αρωματικά, ακολούθα τη συνταγή για να φας νόστιμα θρεπτικά και υγιεινά !!! 
Υλικα 
Κιλά κολοκυθάκια. 
Καρότο Κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό. Φρέσκα κρεμμυδάκια Κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο Ανθό αλατιού Φρεσκοτριμμένο πιπέρι … Read more
Υλικά: 5 αυγά, 250 γρ ζάχαρη, 200 ml γάλα φρέσκο, 200 ml , σπορελαιο, 500 γρ αλεύρι Φαριναπ, 1 κ γ μπέικιν, 1 βανίλια, 2 λεμόνια το ξύσμα τους!!!!! Εκτέλεση:: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Και η ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικα: 500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις, 300 γρ χυμό φρέσκων πορτοκαλιών, 300 γρ σπορελαιο, 300 γρ ζάχαρη, 1 κ γ σόδα σκόνη, 1 κ γαρύφαλλο, 1 κ.γ.κανελα, 200 γρ καρυδόψιχα, 150 γρ σταφίδες και εάν θέλουμε πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!!! Εκτέλεση:: Βάζουμε στο μπολ το λάδι και την ζάχαρη και … Read more
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα !! Τις μελιτζάνες τις εψησε στα κάρβουνα ο άντρας μου!! Τώρα που οι μελιτζάνες είναι…. ΤΕΛΕΙΕΣ!! Αρέσουν πολύ σε όλους μας!! Υλικά Συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φυλλα τους 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκ σκόρδο χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές μηλόξιδο 5 κ.σ ελαιόλαδο 2 … Read more
ΚΑΤΣΙΚΆΚΙ ΧΑΝΙΏΤΙΚΟ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΌ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ !!! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ κατσίκι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά 400 γρ. ντομάτες φρέσκιες 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 κούπα του νες καφέ,ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο 2 ΕΚΤΕΛΕΣΤΉ Σε μια κατσαρόλα Ρίχνω το ελαιόλαδο το ζεσταίνω ελάχιστα Ρίχνω μέσα τα … Read more
ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕΡΕΝΤΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βάζουμε στο μπολ 3 αυγά ιδίου μεγέθους με 540 γρ μερέντα. Ανακατεύουμε με πιρούνι πολύ καλά! Ρίχνουμε κουταλιές κουταλιές 450 γρ αλεύρι φαρίν απ και ανακατεύουμε με πιρούνι πολύ πολύ καλά και στην στην συνέχεια ζυμώνουμε να γίνει λεία ζύμη! Πλάθουμε μπαλίτσες ιδίου μεγέθους τις τοποθετούμε στην λαδόκολλα … Read more
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ !!! ΥΛΙΚΑ 2 Μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 καρότο στο χοντρό του τρίφτη 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές τις σούπας νερό αλάτι ρίγανη και πιπέρι. λίγο ελαιόλαδο, … Read more
