Υλικά: 370 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 πρέζες αλάτι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 3 κ.γλ. βανίλια υγρή 120 γρ. κακάο σε σκόνη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ. και 4 κ.σ. γάλα 450 γρ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον … Read more
ΥΛΙΚΑ 1φλυτζανι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2αβγα 1 σφηνάκι κονιάκ Ξισμα 1 λεμονιού και 1βανιλια 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό 2 κουταλάκια μπεκιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτύπημα καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει μετά ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά Ζύμη ελαφρά κολλώδης ,στο ψυγείο … Read more
cΥλικά 1 ποτήρι ζεστό γάλα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1 συσκευασία ξηρής μαγιάς 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 ασπράδι αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 5 φλιτζάνια αλεύρι 100 γραμμάρια τριμμένο τσένταρ 50 g τυρί φέτα 3-4 κλαδάκια άνηθου Κρόκο αυγού και παπαρουνόσπορο Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά για τη βάση -1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ -γάλα κρύο για την κρέμα -1 ζαχαρούχο γάλα -το χυμό ενός λεμονιού -το ξύσμα ενός λεμονιού -1 κρόκο αυγού -2 βανίλιες -500 γρ. γάλα φρέσκο -2 κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια -1 κουταλιά κορν φλάουρ για την επικάλυψη -300 ml. σαντιγί επιλογής σας -2 κουταλιές ζάχαρη ή Garni … Read more
Υλικά -1 πακέτο (225γρ) μπισκότα πτι μπερ -1 κρέμα ζαχαροπλαστικής μπαβαρουάζ -450γρ γλυκό του κουταλιού κεράσι -250γρ σοκολάτα κουβερτούρα -200ml κρέμα γάλακτος -600ml γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα πυρέξ αφού πρώτα τα βρέξουμε λίγο στο γάλα. Φτιάχνουμε έτσι μία στρώση. Το δεύτερο βήμα είναι να φτιάξουμε την κρέμα. Ρίχνουμε σε ένα μπώλ την … Read more
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό αλεύρι 700γρ νερό 2 φακελάκια μαγιά 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κουτάλια της σούπας ζάχαρη 1 κουτάλια της σούπας κόφτη αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μεγάλο μπολ με καπάκι κοσκινίζουμε το αλεύρι. Κάνουμε μια λακουβιτσα στη μέση, ρίχνουμε την μαγιά, το λάδι, την ζάχαρη, και το αλάτι περιμετρικά. Έχουμε το νερό χλιαρό, αρχίζουμε να … Read more
ΥΛΙΚΑ Μαρουλάκι, ντομάτα, αγγούρι, gouda ζαμπόν σε κομματάκια, αυγό Για την σως 6-7κ.σ. μαγιονέζα, 3-4κ.σ. κέτσαπ, 1κ.γ. λευκό ξύδι και λίγο αλατάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε όλα μαζί σε σαλατιέρα κι από πάνω την σως την οποία φτιάχνουμε χτυπώντας όλα μαζί τα υλικά ! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά Αμύγδαλα καβουρδισμένα 300gr Μία σοκολάτα γάλακτος nestle dessert Μία σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη Παυλίδης 2 κουταλιές της σούπας λάδι ελαφρύ Εκτέλεση Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα στο φούρνο αλλά προσέχουμε να μην τα κάψουμε, και ενώ είχαμε λιώσει τις σοκολάτες σε μπεν-μαρί τις ανακατεύουμε με το λάδι και μετά ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα, ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν … Read more
Υλικα: 1 kg γιαουρτι (εγω εβαλα στραγγιστο 2%) 1 κ.σ.κοφτο αλατι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατευουμε το γιαουρτι με το αλατι.Τοποθετουμε σε τσαντιλα η οτι εχετε αλλα να ειναι λεπτο το υφασμα .Το δενουμε με σχοινακι το κρεμαμε σε μια κουταλα την οποια εφαρμοζουμε πανω απο μια κατσαρολα. Βαζουμε στο ψυγειο για 2 ημερες ωστε να στραγγισει ολα … Read more
Υλικά: Πορτοκάλια περίπου 8 με 10 μεγάλα, 3 κιλά ζάχαρη, 3 βανίλιες κάψουλες, χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και τα περνάμε ελαφρά από τον τρίφτη, ίσα που να φύγει πολύ λίγο η εξωτερική επιφάνεια του πορτοκαλιού. Χαράσσουμε στα 4 το κάθε πορτοκάλι και το ξεφλουδίζουμε με προσοχή σε 8 φέτες. Τυλίγουμε … Read more
