ΥΛΙΚΑ Ντομάτες Μελιτζάνες Κολοκύθια Πιπεριές Κρεμμύδια Σκόρδο Ρύζι Καρολίνα και κίτρινο Μαϊντανός Δυόσμος Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Πλένουμε όλα τα λαχανικά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 200 γρ. λάχανο 1 μεγάλη πατάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 200 γρ. λουκάνικο 100 γρ. λευκό κρασί 200 γρ. βρασμένες πένες 40 γρ. ελαιόλαδο 1 κτγ. αλάτι 1/2 κτγ. πιπέρι 3 μεσαία αυγά 150 γρ. γιαούρτι 230 γρ. γάλα 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 3 κτσ. αλεύρι Γ.Ο.Χ … Read more
ΥΛΙΚΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγα ιδιου μεγεθους, 130 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 20 γραμμαρια κακαο, 20 γραμμαρια κορν φλαουρ, 170 γραμμαρια ζαχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν!Σταματαμε το μιξερ και προσθετουμε κοσκινισμενα το αλευρι,το κακαο,το κορν φλαουρ και ανακατευουμε παρα πολυ απαλα με μαριζ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά συνταγής Για τη βάση: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ κακάο 150 γρ. λιωμένο βούτυρο Για τις κρέμες: 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος 2 φακελάκια κρέμα σοκολάτα στιγμήςτο απαιτούμενο γάλα που αναφέρεται στις συσκευασίες Για γαρνίρισμα: 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας Σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 400 -420 γρ αλεύρι 250 γρ βούτυρο 200 γρ γιαούρτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κγ ζάχαρη 1 κγ αλάτι 200 γρ φέτα 1 αυγό για να περνάμε από πάνω με πινέλο αλεύρι για ψεκασμό της επιφάνειας εργασίας τριμμένο τυρί ,κύμινο, σουσάμι , παρμεζάνα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ζυγίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε … Read more
Υλικά συνταγής 1 κιλό κολοκυθάκια [10-12 κολοκυθάκια περίπου] 3 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, χοντροκομμένα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο 5 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 5 αβγά 400 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί Αλάτι – πιπέρι 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο πάρει ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι, (είχα ποντίκι) 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 2 μέτρια καρότα 1-2 λεμόνια 1 φύλλο δάφνης Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Λίγο αλεύρι,1 ποτ. λευκό κρασί 2-3 κτσ. ελαιόλαδο αλευρώνουμε ελαφρά το κρέας και το σοτάρουμε σε καυτό λάδι μέχρι να τσιγαριστεί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προσθέτουμε το κρεμμύδι, σκόρδο και καρότα ψιλοκομμένα. Σβήνουμε με το … Read more
Υλικά 1 πράσινο μήλο 1 ματσάκι σέλινο 1 καρότο 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου 1 ποτήρι νερού γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο Μια χούφτα καρύδια Αλάτι Ελαιόλαδο για από πάνω Τρίβουμε στο τρίφτη το καρότο και το μήλο. Ψιλοκόβουμε το σέλινο. Αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το λιωμένο σκόρδο. Προσθέτουμε μαγιονέζα … Read more
Υλικά: 4 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια χονδρό σιμιγδάλι 1 ποτήρι ελαιόλαδο (εγώ χρησιμοποίησα 3/4 ελαιόλαδο και 1/4 ηλιέλαιο) Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν για 5 λεπτά. Προσθέτω και 2 φέτες πορτοκαλιού, αλλά μπορούμε να βάλουμε και ξύλα κανέλας. Ταυτόχρονα, ζεσταίνουμε το λάδι (χωρίς να κάψει, … Read more
ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 κουπα ζάχαρη 1 κουπα καλαμποκελαιο 1 κουπα γαλα 2 μισή κούπες αλεύρι ανακατεμένο με ένα μπέικιν και μια βανίλια. 2 κουταλιές σούπας ΜΕΡΈΝΤΑ η και περισσότερο για να το κάνουμε δίχρωμο. Εκτέλεση Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν ρίχνουμε το λάδι και στην συνέχεια το αλεύρι με … Read more
