Recipes

Μπιφτέκια για σήμερα ..αφράτα πολύ νόστιμα στο σχαροτήγανο !!! υλικά Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο ψιλοκομμένο,..εγώ δεν βάζω .. 1 αυγό μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο ούζο, 1 κουταλίτσα κοφτή του γλυκού μπέικιν πάουντερ …τα κάνει φουσκωτά κ αφράτα λίγο λάδι … Read more

Παϊδάκι κοτόπουλο..με την ωραιότερη σάλτσα !!!!!! (Επειδή με ρωτάτε για την σάλτσα … την ετοιμάζουμε και την ρίχνουμε από πάνω από το ζεστό ψητό μας .. το αλεύρι που με ρωτάτε αν μπαίνει ωμό δεν το καταλαβαίνει κανείς διότι και χτυπιέται κ αναμιγνύετε με τα υπόλοιπα υλικά και χάνεται στις γεύσεις και είναι και λίγο … Read more

Με 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα + αλεύρι φτιάχνουμε τις ωραιότερες γευστικές τηγανίτες!!!!! Βάζουμε στο μπολ 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα και τα ανακατεύουμε με σύρμα εάν θέλουμε ρίχνουμε μέσα λίγη υγρή βανίλια! Ρίχνουμε σιγα-σιγα 500 γρ αλεύρι Φαριναπ! Δηλαδή ρίχνουμε το μισό και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα! Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά,-σιγα … Read more

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΦΡΑΤΟΙ,ΖΟΥΜΕΡΟΙ,ΤΡΑΓΑΝΟΙ,ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κιμά ανάμικτο (χοιρινό-μοσχάρι) 1 αυγό- 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό- μια κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο- 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί την ψίχα τριμμένη- 5 ξερά κρεμμύδια τριμμένα- αλάτι-μαυροπιπιπερο- ρίγανη- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο- 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπολ και τα ζυμώνουμε! Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο … Read more

Ένα εύκολο γλυκό που συνδυάζει την γεύση του καφέ με την καραμέλα!!!Φτιάξτε το δοκιμάστε το Εύκολο τυραμισού με κρέμα καραμέλας!!! Υλικά -1 1/2 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ -2 δόσεις καφέ espresso ή νες καφέ -1 σφηνάκι κονιάκ -500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά -400gr τυρί κρέμα -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα -50gr ζάχαρη -σιρόπι καραμέλας και κακάο Συνεχίστε … Read more

Κρεατόσουπα !!!Όλες οι βιταμίνες στο πιάτο μας μπόλικο σέλινο καρότα κρεμμύδια πατάτες σέλινο λίγο λάδι αλάτι πιπέρι . Πλένουμε βράζουμε ξαφρίζουμε το κρέας και μόλις βράσει να μαλακώσει προσθέτουμε τα λαχανικά κι ολα τα υπόλοιπα τα βράζουμε κ έτοιμη με μπόλικοοοο λεμόνι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Συνταγή για Φανταστικό Γύρο Κοτόπουλο σαν αγοραστός! Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο!!!O πιο ΖΟΥΜΕΡΟΣ Γύρος Κοτόπουλο (Σαν αγοραστός) – Greek Chicken Gyros!!! Υλικά: 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο, φιλέτο 125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 110 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από 1 λεμόνι 1.5 κ.γ. σκόνη σκόρδο 2 κ.γ. αλάτι 1 … Read more

Υγιεινά και θρεπτικά μπισκοτάκια με φυστικοβούτυρο για τα παιδάκια μας αλλά και για τους μεγάλους!!! Υλικά: Μια κούπα φυστικοβούτυρο Μισή κούπα μέλι Μια ώριμη μπανάνα λιωμένη Μια χούφτα καρύδια χοντροκομμένα στο μουλτι Μιάμιση κούπα βρώμη Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα πρώτα δύο υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα με τελευταία τη βρώμη. Ζυμωνουνε ,φτιάχνουμε μπαλακια(λίγο … Read more

Οι βουτιές θα πάνε σύννεφο σήμερα !!!! Σουτζουκάκια με πιλάφι μπόλικη φέτα κ τα πηρούνια χορεύουν κλακέτες !!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ – ΣΥΝΤΑΓΗ 750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος, 2 φέτες ψωμί μουλιασμενο σε κρασί, 2 κρεμμύδια τριμμένα, σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι ρίγανη, κίμινο λάδι Ζυμώνω ολα αυτά τα υλικά κ τα βάζω ψυγείο για μία ώρα. Πλάθω σουτζουκάκια … Read more

Μοσχαρίσιες μπριζόλες !!! Εκτέλεση Βάζω τις μπριζόλες σε ταψάκι και στο γκριλ του φούρνου… Χαράζω και βάζω ενδιάμεσα στο κρέας λεπτές φέτες σκόρδου, αλάτι, ρίγανη, και λίγο πιπέρι . Από πάνω κόβω λεπτές φέτες ντομάτας και σκεπάζω όλη την μπριζόλα και δεν τις γυρίζω όση ώρα τις ψήνω !! Κρατάνε πολύ ζουμερές έτσι, ψήνετε και … Read more