ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 κουπα ζάχαρη 1 κουπα καλαμποκελαιο 1 κουπα γαλα 2 μισή κούπες αλεύρι ανακατεμένο με ένα μπέικιν και μια βανίλια. 2 κουταλιές σούπας ΜΕΡΈΝΤΑ η και περισσότερο για να το κάνουμε δίχρωμο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν ρίχνουμε το λάδι και στην συνέχεια το αλεύρι με … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βαζουμε στην κατσαρολα 1 νεροποτηρο μεγαλο νερο,1 νετοποτηρο μεγαλο χυμο φρεσκου λεμονιου,1 νεροποτηρο μεγαλο ζαχαρη,1 νεροποτηρο μεγαλο νισεστε ,μισο κουταλακι του γλυκου σκονη ζελε λεμονιου. Τα ανακατευουμε στο χαμηλο ανακατευοντας με ξυλινη κουταλα να γινει μαστιχωτο! Μολις ερθει το μιγμα γυρω γυρω απο την κουταλα ειναι ετοιμο! Το τοποθετουμε σε πυρεξ 20 … Read more
Υλικά 1 ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη 200 ml γάλα 200 γρ γιαούρτι 200 ml λάδι 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ. Λίγο αλάτι Φέτα Κρόκο αυγού Σουσάμι Εκτέλεση Αρχικά φτιάχνουμε την ζύμη μας και διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα σε ένα μπολ. Στην συνέχεια, προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και ανακατεύουμε. Βάζουμε … Read more
Υλικά για μια φορμα κεικ μεγάλη η για 30 μπαμπαδάκια 200 γρ νερό 350 γρ αλεύρι τσουρεκιού 2 αυγά των 50 γρ 10 γρ ζάχαρη 20 γρ μάγια νωπή η 7 γρ ξηρή 20 γρ φυτινη 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ζυμώνουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί το ζυμάρι σαν σφιχτός χυλός το χειριζόμαστε με … Read more
Υλικά για ένα τετράγωνο πυρέξ 24×24 εκ 12 φρυγανιές Για το σιρόπι 1.5 φλ ζάχαρη 1.5 φλ νερό 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Τα βράζω 6-7 λεπτά από το σημείο βρασμού και το αφήνω να κρυώσει. Για την κρέμα 500 ml γάλα 4 κ.σ κορν φλάουερ 3 αυγά 1 βανίλια 1κ.γ κανέλα σκόνη 1 … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στο μπολ 1,5 ποτηρι νερου νερο χλιαρο,1 φακελακι ξερη μαγια,5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε καλα με συρμα και το σκεπαζουμε για 15 λεπτα Στην συνεχεια ριχνουμε μισο ποτηρι σπορελαιο, μια πρεζα αλατι και ανακατευουμε με συρμα Τελος προσθετουμε 5 ποτηρια αλευρι χουφτα χουφτα και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη Την … Read more
Υλικά -400 γρ. μπισκότα σοκολάτας -100 ml. γάλα -200 ml. κρέμα γάλακτος -2 βανίλιες -500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι -200 γρ. ζαχαρούχο γάλα -100 γρ. νιφάδες σοκολάτας -400 ml. κονσέρβα κεράσι -100 γρ. ζάχαρη -1 κουταλιά νισεστέ -λίγο νερό -2 βανίλιες -50 ml. κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά και Εκτέλεση: 5 αυγά,125 γρ ζάχαρη,155 γρ αλεύρι Φαριναπ,1 βανίλια Χτυπάμε αυγα-βανιλια-ζαχαρη Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σε δόσεις κοσκινισμένο το αλεύρι ανακατεύουμε απαλά με μαριζ Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί(28ν) ρίχνουμε το μίγμα απαλά και το ψήνουμε στους 180 β προθ για 25 με 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο! Το βγάζουμε και το αφήνουμε … Read more
ΥΛΙΚΑ 9 ΑΥΓΑ 150 ΓΡ. ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 150 ΓΡ. αλεύρι ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 2 φακελάκια ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 2 ΚΑΨΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΕΣ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΗ 250 ΓΡ. ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΠΡΟΣ ΤΟ ΨΙΛΟ ΚΑΙ 1 ΣΦΗΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ ΣΙΡΟΠΙ:4 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ, 4 ποτήρια ΝΕΡΟ, 1 ΣΤΙΚ κανέλα ΚΑΙ χυμό ΑΠΟ ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, … Read more
Υλικά 5 αυγά 250 γραμ. soft βούτυρο 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 κεσεδάκι πλήρες αγελάδος γιαούρτι 1 βανίλια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμ. κοσκινισμένο Για το γλάσο σοκολάτας 1/4 ποτήρι νερού νερό δυο κουταλιές ηλιέλαιο 1 κουβερτούρα Για το γαρνίρισμα Τρούφα σοκολάτας Εκτέλεση Παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε τα αυγά, την ζάχαρη, το … Read more
