Υλικά ρεβύθια 1 κούπα ελαιολαδο 100 ml κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο καρότο 1 δάφνη 2 φύλλα αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση λεμονι Χυμό από 1 μέτριο ρίγανη Μισό κουταλάκι του γλυκού Τα ρεβίθια είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια κι αν τα παιδιά σας δυσκολεύονται με τα όσπρια και γενικότερα δεν δοκιμάζουν πολύ εύκολα τα … Read more
Υλικά αυγα 6 ζαχαρη 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 ποτήρι Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 550 γραμμάρια Ξύσμα πορτοκαλιού Από 2 πορτοκάλια βανίλια 2 Για τα πασπάλισμα ζάχαρη άχνη Κατά βούληση Το έθιμο στην Ελλάδα θέλει το βράδυ της Πρωτοχρονιάς, να κόβουμε την βασιλόπιτα. Αν το δικό σου κομμάτι έχει μέσα … Read more
Υλικά 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 2 γιαούρτια των 200 γρ. 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 3/4 κουπας βιταμ λιωμένο 1 κουπα γαλα χλιαρο 2 φακελάκια μαγια ξηρη κροκο αυγου και λιγο γαλα για το άλειμμα Εκτέλεση Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά παντζάρι 300 γρ (3 παντζάρια) φακες 300 γρ μαγειρεμένες κρεμμυδι 2 μέτρια κρεμμυδι 1 φρέσκο χυμός ½ λεμόνι μαιντανος 2 κ.σ. , ψιλοκομμένο βρωμη 70 γρ νιφάδες αυγα 1 σκορδο ½ κ.γ. σε σκόνη κάρδαμο ⅓ κ.γ. αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση Οι γονείς αγχώνονται για τα φαγητά που θα δώσουν στο παιδί … Read more
Υλικά Γάλα φρέσκο 1 κούπα αυγα 2 Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια ελαιολαδο 1/2 φλιτζάνι φέτα 250 γραμμάρια κεφαλοτύρι 50 γραμμάρια Σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι Κατά βούληση αλατι Κατά βούληση Αν θέλετε ένα χορταστικό πρωινό ή ένα νόστιμο μεσημεριανό για το ολοήμερο αυτή η ζυμαρόπιτα Ηπείρου … Read more
Υλικά ξερή μαγιά 1 ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας Γάλα φρέσκο 200 ml χλιαρό Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια ελαιολαδο 200 ml αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γραμμάρια αλατι 1 πρέζα Για την γέμιση φέτα Μισό κιλό περίπου Για το άλειμμα κρόκους αυγού 1 νερό 1 κουταλιά της σούπας Για το πασπάλισμα σουσαμι Κατά βούληση … Read more
Υλικά κοτόπουλο 1200 γραμμάρια φιλέτο μπούτι μπεικον 16 φέτες γραβιέρα 150 γραμμάρια πατατες 1 κιλό baby με την φλούδα ελαιολαδο Μισή κούπα βουτυρο 10 γραμμάρια περίπου φρέσκο Για την μαρινάδα λεμονι Χυμό από 2 νερό Μισή κούπα σάλτσα σόγιας Μισή κούπα σκορδο 1 σκελίδα κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού πετιμέζι … Read more
Υλικά κουλούρια Θεσσαλονίκης 2-3 πάπρικα 2-3 κουταλάκια του γλυκού περίπου ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας Για τα bake rolls με γεύση ρίγανη κουλούρια Θεσσαλονίκης 2-3 ρίγανη 2-3 κουταλάκια του γλυκού περίπου ελαιολαδο 3-4 κουταλιές του γλυκού Για τα bake rolls με γεύση σκόρδο κουλούρια Θεσσαλονίκης 2-3 σκορδο 2-3 κουταλάκια του γλυκού σε σκόνη ελαιολαδο 3-4 … Read more
Υλικά αυγα 1 Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι του νερού ζεστό νερό 1 ποτήρι του νερού ζεστό ζαχαρη 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο Μισό ποτήρι του νερού βούτυρο γάλακτος Μισό ποτήρι του νερού λιωμένο αγελαδινό βανίλια 4 μαχλέπι 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά 2 φακελάκια Κακουλέ 1 κουταλάκι του γλυκού μαστιχα Μισό κουταλάκι του γλυκού … Read more
Υλικά μπεικον 8 φέτες πατατες 5-6 μεγάλες κεφαλοτύρι 1/4 της κούπας κρεμμυδι 2 φρέσκα ψιλοκομμένα αγγουράκι τουρσί 1/4 της κούπας ψιλοκομμένα πιπεριά Φλωρίνης Μισή πιπεριά Μισή πράσινη μαιντανος 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση Για το ντρέσινγκ ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας ξύδι 2 κουταλιές της σούπας μαγιονεζα 2 κουταλιές … Read more
