admin

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ δυο πακέτα μπισκότα που τα στρώνουμε σε τάπερ 1 λίτρο γάλα μια κρέμα Ανθό Αραβοσίτου βανίλια 5 με 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη για να φτιάξουμε την κρέμα 1 κουταλιά σούπας βιταμ μέσα στη κρέμα .Για το ζελέ ο τρόπος παρασκευής πάνω στο κουτί. Βαζουμε το γάλα να βράσει ..κρατάμε λίγο να λιωσουμε … Read more

Υλικά -300 γρ. κουβερτούρα 52% -150 γρ. γάλα 1,5% -400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% ΕΚΤΕΛΕΣΗ Το πρώτο βήμα για την συνταγή μας, είναι να σπάσουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα και να την βάλουμε σε ένα μπολ . Στην συνέχεια, προσθέτουμε τα 150 γραμμάρια γάλακτος. Βάζουμε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων … Read more

Υλικα : 1πακετο πιτες για σουβλακια, 500γρ.φετα τριμμένη, 1πακετο τυρι αλοιφη τύπου Φιλαδελφεια αλάτι,πιπερακι,ρίγανη Εκτελεση: Παίρνουμε τις πιτες και βάζουμε απο λίγο φέτα και λιγο από την αλοιφη τυριου ριχνουμε αλατι πιπερι και ριγανη το κλείνουμε σαν φεγγάρι και το τηγανίζουμε με λίγο λάδι μέχρι να πάρει χρώμα γίνετε Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Σάλτσα hollandaise Η σάλτσα ολλανδέζα είναι μία από τις 5 βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας, μαζί με την σάλτσα ντομάτα, τη μπεσαμέλ, τη βελουτέ και την εσπανιόλ. Συνοδεύει εξαιρετικά βραστά λαχανικά, σαλατικά αλλά και πατάτες ή ψητά, ενώ είναι βασικό συστατικό των αυγών Benedict. Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε κατά βάση λευκό κρασί, κρόκους … Read more

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες baby 100 γρ αλεύρι γ.ο.χ 2 σκελίδες σκόρδου Χυμό από 1/2 λεμόνι 60 γρ ελαιόλαδο 30 γρ μέλι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Φρέσκια ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες για 12-14 λεπτά (τις ελέγχουμε να μην είναι υπερβολικά μαλακές για να μην διαλυθούν). Τις βάζουμε σε κρύο νερό. Συνεχίστε την ανάγνωση … Read more

Υλικά: 1 συσκευασία ζελέ με γεύση φράουλα χωρίς ζάχαρη – βάλαμε ζελέ με Στέβια 1 γιαούρτι στραγγιστό light 300 γραμ. βραστό νερό 300 γραμ. κρύο νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Στο βραστό νερό, διαλύουμε το ζελέ, ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το κρύο νερό, και ανακατεύουμε. Περιμένουμε να κατέβει, η θερμοκρασία του ζελέ. Αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το ζελέ, σε ένα … Read more

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο στήθος κοτόπουλου σε μπουκιτσες Πολύχρωμες πιπεριές κομμένες μπαστουνακια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο σε μπαστουνακια Μανιτάρια ΣΑΛΤΣΑ: 1 κούπα κέτσαπ 1/2 κούπα σόγια σος 1 κούπα νερό 2-3 κ.σ.μελι 6-7 κ.σ.ξυδι μπαλσαμικο Αλάτι, πιπέρι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 4 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 μιση φλυτζάνι τσαγιου αλεύρι 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν 1 βανίλια 1 φλυτζάνι του ελληνικού νερό 1 κουταλιά σπορελαιο 2 μορφατ 1 ζαχαρουχο 2 συσκευασίες μπισκότα όρεο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Υλικά για ένα τετράγωνο πυρέξ 24×24 εκ 12 φρυγανιές Για το σιρόπι 1.5 φλ ζάχαρη 1.5 φλ νερό 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Τα βράζω 6-7 λεπτά από το σημείο βρασμού και το αφήνω να κρυώσει. Για την κρέμα 500 ml γάλα 4 κ.σ κορν φλάουερ 3 αυγά 1 βανίλια 1κ.γ κανέλα σκόνη 1 … Read more

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο 1/4 της κούπας μέλι 1/4 της κούπας μουστάρδα 1 και κάτι επιπλέον κουταλιά ελαιόλαδο 2 μικρές κουταλιές χυμό λεμονιού Αλάτι και μαύρο πιπέρι 4 τεμάχια στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο Φρέσκο μαιντανό για το γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε το μέλι, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και … Read more