Αυτή είναι η παραδοσιακή μπλατζετα ή πλατσέντα! Ένα παραδοσιακό γλυκό από την Μυτιλήνη με φύλλα καρύδια και μέλι
Υλικά για το φύλλο. 2 κούπες αλέυρι γ.οχ 1/2 Κ.γ αλάτι 2 κ.σ ξύδι 5 Κ σ λάδι 1/2 κούπα περίπου χλιαρό νερό Για το ζεματισμα 1 κούπα ελαιόλαδο Κορν φλάουερ για το άνοιγμα των φύλλων Λίγο ανθονερο Για την γέμιση 300 γρ καρύδι τριμμένο ανακατεμένο μαζί με 3 κ.σ φρυγανιά τριμμένη Για το σιρόπι … Read more