Ελάτε να φτιάξουμε τα πιο αφράτα σουτζουκάκια με πουρέ
ΥΛΙΚΑ Για τον πουρέ 1 λίτρο γάλα 1,5 κιλό πατάτες (κομμένες σε κομμάτια) Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 1 κομμάτι βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ώστε να μην κολλήσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους. Αλατίζουμε το μείγμα και προσθέτουμε πιπέρι και μοσχοκάρυδο για να ενισχύσουμε τη γεύση. Αφήνουμε … Read more