admin

Αυτά τά Μπακλαβαδακια βουτύρου με Αιγίνης θα τα λατρέψετε λέμε!!!! Υλικά για ταψί 30αρι 500 γρ.φυλλο βυρητου 200 γρ.φυστικι Αιγίνης 1 κουταλάκι κανέλα μισό κουταλάκι γαρύφαλλο 1 βανίλια 250 γρ.βουτυρο Σιρόπι 700 ζάχαρη 2 ποτήρια νερο 2 κουταλιές γλυκόζη 2 κουταλιές μέλι 2 βανίλιες 1 ξύλο κανέλας φλούδα πορτοκαλιού φλούδα λεμονιού το σιρόπι το βράζουμε … Read more

Εύκολο χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές στο λεπτό!!! Συστατικα 1κιλό χοιρινό κρέας (κιλότο) 1κτσ μουστάρδα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 ξερό κρεμμύδι 150ml λευκό κρασί 50ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά 1/2 λεμόνι τον χυμό του 1 κύβο λαχανικών

Φέτος θα φτιάξετε το πιο αφράτο Χριστόψωμο που υπάρχει!!!! Είναι πραγματικά αφρός με ίνες!!! Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά 100 γρ αλεύρι για τσουρέκι 1 κτσ ζάχαρη 110 γρ νερό χλιαρό ————————– 400 γρ αλεύρι για τσουρέκι 100 γρ ζάχαρη 35 γρ ελαιόλαδο 1,5 γρ μαστίχα 1/8 κτγ γαρύφαλλο 1/4 κτγ αλάτι 150 γρ χυμό … Read more

Δεν λείπει ποτέ από το γιορτινό τραπέζι μας. Σας το προτείνω για το Χριστουγεννιάτικο ή όποιο τραπέζι σας. Συνοδεύει όλα τα κρέατα και ψαρικά. Ακόμη σερβίρετε σαν κύριο πιάτο με πράσινη σαλάτα Βραστή πατάτα, καλαμπόκι, παντζάρι, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, παρμεζάνα με λεπτές στρώσεις από μαγιονέζα και γιαούρτι κάνουν αυτή την Ρώσικη σαλάτα ένα στολίδι στο … Read more

Ωρα για καφεδάκι με αφράτο κέικ περγαμόντο με καρύδια !!! Συνταγή 4 αυγά 400γρ φαρίνα 1βανιλια 200ml γάλα πλήρες 200ml ηλιέλαιο Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα περγαμόντο 150γρκαρυδια αλεσμένα 300γρ ζάχαρη Εγώ έλιωσα και100γρ σοκολάτα κουβερτούρα για από πάνω Χτυπάω πρώτα πολύ καλά τα αυγά μετά την ζάχαρη και μετά τα υπόλοιπα υλικά καλά λαδωμένο … Read more

Χοιρινό ρολό γεμιστό καραμελωμενο με υπέροχη σάλτσα που θα λατρέψετε… Πρέπει να το φτιάξετε οπωσδήποτε!!! ΨΉΣΙΜΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΎΣ ΠΕΡΊΠΟΥ ΧΡΟΝΟΣ 1.45 ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινό πανσετα χωρίς κόκαλο για το μαριναρισμα θέλετε 2 κουταλιές φυτινη η βούτυρο μισό κουταλάκι πιπέρι μισό κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι αλάτι μισό κουταλάκι σκόνη κρεμυδι μισό κουταλάκι σκόνη … Read more

Σπιτικά Σοκολατάκια τύπου Ferrero!!! ΥΛΙΚΆ 150 γρ. γκοφρετες φουντουκιού 150 γρ.ψημενα φουντούκια 230 γρ. Μερέντα 1 κουταλιά λικέρ Επικάλυψη:150 με 200 γρ.κουβερτουρα λιωμένη τριμμένο φουντούκι

Χριστουγεννιάτικος Κορμός …Είναι ακαταμάχητος οπότε Χριστούγεννα χωρίς κορμό δεν γίνεται! Μόλις τον τελείωσα,εύκολος γευστικός πολύ πολύ εξαιρετικός!!! Υλικά: 400 γρ μπισκότα Πτι Μπερ Παπαδοπουλου, 200 ml γάλα φρέσκο, 125 γρ ζάχαρη, 60 γρ κακάο, 150 γρ βούτυρο, 60 ml κονιάκ, 200 γρ κουβερτουρα, 100 γρ φυστίκια λευκά καβουρδισμένα! Εκτέλεση: Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ! … Read more

Πολύ ωραία πεντανόστιμη σούπα βελουτέ Μανιταριών !!! Οτι πρεπει τώρα με το κρύο για βραδυνό κι όχι μόνο !!!! Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. μανιτάρια λευκά σε φετάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσσο σε ροδέλες 1 πατάτα σε κυβάκια 2 κ.σ. βούτυρο 2 λίτρα ζωμό λαχανικών ή ζεστό νερό 2 κλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο … Read more

Σκορδομακαρονάδα με τσιγαριστο πελτέ!!!Σίγουρα θα την έχετε δοκιμάσει απ τη γιαγιά σας!!! Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο. 5 2-4 σκελίδες σκόρδο 4 κσ. Πελτέ 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να κάψει, προσθέτουμε … Read more