admin

v Υλικά -2 ζαχαρούχα γάλατα -βιτάμ 150 γρ. -3 κτσ. κακάο -1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα -2 κτσ. κονιάκ -2 μορφατ -1 βανίλια -1 μικρό γάλα κουτάκι ΝΟΥΝΟΥ -2 σοκολάτες κουβερτούρα -1 κτσ. μέλι Για το στόλισμα -τριμμένη σοκολάτα ή κερασάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα το ένα ζαχαρούχο γάλα … Read more

Υλικά 250 ml γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι λάδι 10 g ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση Ανακατέψτε το γιαούρτι με λάδι. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, μαγιά. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για πίτσα, πεινιρλί, … Read more

Υλικά 800 πλήρες γάλα 200 γραμ κρέμα γάλακτος 5 κρόκοι αυγών 300γρ ζάχαρη 60γρ κορν φλαουρ 1 στικ βανίλιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τους κρόκους αυγών με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια και στη συνέχεια το κορν φλαουρ κι ανακατεύουμε. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Μέχρι να πάρει μια … Read more

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. γιαούρτι, 200 ml. ηλιέλαιο, 500 γρ. τυριά επιλογής, 100 γρ. πιπεριές πολύχρωμες, λίγο πιπέρι, 2 αυγά, 1 πακέτο φαριναπ, και αυγό για επάλειψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μία λεκάνη βάζουμε τα αυγά, τα χτυπάμε με το σύρμα, στη συνέχεια βάζουμε το γιαούρτι και με το ίδιο κεσεδάκ, μετράμε το ηλιέλαιο, βάζουμε τα τυριά, τις … Read more

Υλικά: 350γρ. γάλα 150γρ. κρέμα γάλακτος 1 αυγό 3 κρόκοι αυγού 80γρ. ζάχαρη 40γρ. κορν φλάουρ 1 βανιλίνη 450γρ. σφολιάτα άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 350 γραμμάρια γάλα, 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 80 γραμμάρια ζάχαρη, 400 γρ. κορν φλάορ, και 1 αυγό και 3 κρόκους. Στην συνέχεια, ανακατεύουμε καλά μέχρι να αρχίσει να βράζει … Read more

ΥΛΙΚΑ για την πορτοκαλόπιτα (για ένα ταψί 40*30) 100γρ.βουτυρο αγελαδινο 1 1/2 φλ του τσαγιου ζαχαρη 7 μεγαλα αβγα χωρισμενα κροκους- ασπραδια 2 πορτοκαλια ολοκληρα βρασμενα και πολτοποιημενα 300γρ.αμυγδαλοψυχα ωμή αλεσμένη σε πουδρα(χωρις τη φλούδα τα ακυγδαλα) 4 κ.σ σιμιγδαλι χοντρο 1 και 1/2 κουταλακι κ.γ μπεικιν παουντερ μια πρέζα αλάτι Για τη κρεμα 9 … Read more

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βραζουμε 1πακετο πεννες 1κιλο στρωνουμε τις μισες στο ταψι ριχνουμε μπολικα τυρια τριμμενα… βραζουμε τον κιμα 1κιλο με ντοματα κρεμυδι μαϊντανο αλατι πιπερι κ τον στρωνουμε στο ταψι… βαζουμε τις υπολοιπες πεννες παλι τυρια κ απο πανω την κρεμα…. ΚΡΕΜΑ 2λιτρα γαλα 200γρ.αλευρι 200γρ.βουτυρο αλατι πιπερι μοσχοκαρυδο 4αυγα 1κουπα τριμενα τυρια κ … Read more

ΥΛΙΚΑ Θα χρειαστούμε μια συσκευασία κανταΐφι, (450 γρ.) που θα το βρούμε στον καταψύκτη των σούπερ μάρκετ και θα το αφήσουμε μια νύχτα έξω από το ψυγείο για να ξεπαγώσει καλά. Θα το ” ξάνουμε” καλά με το χέρι μας και θα βάλουμε από πάνω μια νοτισμένη πετσέτα να μην στεγνώσει. Ετοιμάζουμε τη γέμιση: -1,5 … Read more

ΥΛΙΚΑ: 2 πακετα σαβαγιαρ,2 φακελακια σκονη σοκολατας γκαρνι χτυπημενα οπως γραφει η συσκευασια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βουτωντας δευτερολεπτα τα σαβαγιαρ σε γαλα τα βαζουμε στην σειρα στο ταψι η πυρεξ η και ταπερ Βαζουμε απανω και την σαντιγυ σοκολατας τριβουμε και σοκολατα και ετοιμο για ψυγειο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φέτα σκληρή 1 φλ. γάλα φρέσκο 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) 4 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη (κατά προτίμηση φρέσκια) πιπέρι λίγο λεμόνι μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπούκοβο, δυόσμο ή θυμάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θρυμματίζουμε τη φέτα και την ρίχνουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε καλά και είναι έτοιμη. Μπορούμε να την κάνουμε όσο … Read more