Βρήκα τι θα κάνω το Σαββατοκύριακο! Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες

Βρήκα τι θα κάνω το Σαββατοκύριακο! Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά – Εκτέλεση  Παίρνουμε 1 κιλό μοσχάρι, (ποντίκι), το κόβουμε σε φέτες και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Κατόπιν το σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα με ελαιόλαδο και μία κτσ. αγνό βούτυρο. Μόλις ροδίσει το σκεπάζουμε με νερό, χαμηλώνουμε και τη φωτιά και το αφήνουμε να … Read more

Πανεύκολη τούρτα μπισκότων έτοιμη σε μόλις 10 λεπτάκια

Πανεύκολη τούρτα μπισκότων έτοιμη σε μόλις 10 λεπτάκια ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σπάμε 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου σε ένα τάπερ ή ταψί (30 εκ.). Ετοιμάζουμε την ΚΡΕΜΑ: Ζεσταίνουμε 1 λίτρο φρέσκο γάλα με 5 κουταλιές ζάχαρη. Σε ένα μπολ, διαλύουμε 120 γρ. κόρν φλάουρ με λίγο κρύο γάλα. Ρίχνουμε το κόρν φλάουρ στο ζεστό … Read more

Καρυδόπιτα με σοκολάτα

Υλικά για 6-8 άτομα PlayUnmute Fullscreen Για την καρυδόπιτα 300 γραμμάρια γάλα ζεστό 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 200 γραμμάρια βούτυρο 2 χούφτες ολόκληρα καρύδια για το γαρνίρισμα 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά καλά χτυπημένα 300 γραμμάρια ζάχαρη Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Αφράτο και λαχταριστό – Ούτε τσουρέκι ούτε και κέικ – έγινε κάτι το ενδιάμεσο!

ΥΛΙΚΑ ½ κουτ. γλυκ. μαχλέπι ¼ κουτ. γλυκ. μαστίχα (προαιρετικά) 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 ml νερό 100 ml γάλα (3,5% λιπαρά) 2 φακελ. ξηρή μαγιά 640 γρ. αλεύρι σκληρό για τσουρέκια Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 6 αυγά 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Τι ωραία φίνα κουλουράκια βουτύρου

Υλικά -1 κιλό αλεύρι γοχ.(έβαλα φαρίνα) -300 γρ. ζάχαρη λευκή -300 γρ. βούτυρο(έβαλα τύπου Κέρκυρας) -120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλί -50 γρ. γάλα -2 αυγά -1/2 κτγ. σόδα -1/2 κτγ. μπέικιν πάουντερ -ξύσμα από δυο πορτοκάλια Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Εξαιρετικοί πραγματικά λουκουμάδες με μέλι για όλη την οικογένεια

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 500 γρ. αλεύρι, 2 αυγά φρέσκα, 1 κουταλιά της σούπας με ζάχαρη, λίγο αλάτι, 1 ποτήρι του νερού με γάλα χλιαρό και 1 φακελάκι με BP ΕΚΤΕΛΕΣΗ Το ανακατεύουμε καλά για να γίνει ένας χυλός για να πέφτει με το κουτάλι. Βάζουμε το τηγάνι με μπόλικο ηλιέλαιο και περιμένουμε να … Read more

Αχ!!Μοσχομύρισε κανέλα! Μηλόπιτα με μπισκοτένια ζύμη σούπερ αρωματική!

Υλικά για την ζύμη 4 κούπες του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πλάκα βούτυρο 250 gr έβαλα Όλυμπο 3 αυγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Τσουρέκια – Όσες φορές και αν τα φτιάξεις θα είναι πάντα μοναδικά!

ΥΛΙΚΑ για 1 δόση 8 αυγά 1/2 πακέτο μπέικιν πάουντερ 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό γάλα 1 κιλό αλεύρι Αμερικής Robin Hood 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 95 γρ νωπή μαγιά Ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι 1 φακελάκι κακουλέ 1 φακελάκι αλεσμένο μαχλέπι 125 γρ βιτάμ ή βούτυρο Lurpak 1/2 κούπα περίπου … Read more

Απο παιδί το φτιάχναμε με την μαμά – αγαπημένο γλυκό του κουταλιού κυδώνι

* ΥΛΙΚΑ Ένα κιλό κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα μακρόστενες φετούλες Ένα κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Χυμό από μισό λεμόνι Αρμπαρόριζα Αμυγδαλάκι αποφλειωμένο Ένα ξυλαράκι κανέλας Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα