admin

Υλικά Για ένα ταψί ή πυρέξ 32 x 22 εκ. 250 γρ. μακαρόνια κοχύλια (φιογκάκια, πέννες ή ό,τι προτιμάτε) 150 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια Αλάτι, πιπέρι 100 γρ. γκούντα κομμένο σε μικρούς κύβους Για την μπεσαμέλ 500 γρ. γάλα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 250 γραμμάρια βούτυρο της αρεσκείας σας (εγώ χρησιμοποίησα Lurpak soft ανάλατο) 1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι πλήρες 500 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα 1 σφηνάκι κονιάκ Μια χούφτα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος 2 βανιλέτες Ένα φακελάκι τριμμένο μπισκότο Γιώτης ή τριμμένα μπισκότα της αρεσκείας σας Κουβερτούρα με λίγο βούτυρο για το γλασάρισμα … Read more

Υλικά: 2 πακέτα σαβαγιάρ Γάλα για να τα βουτήξουμε Για την κρέμα: 750 ml γάλα 2 βανίλιες 2 αυγά Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχίζουμε τοποθετώντας μια σειρά φρυγανιών στον πάτο ενός πυρέξ (συνολικά 20 φρυγανιές). Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε ένα σιρόπι βράζοντας 1 και 1/2 ποτήρι νερό με 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη για 4 λεπτά. Όταν είναι καυτό, σιροπιάζουμε τις φρυγανιές σιγά-σιγά. Ετοιμάζουμε μια κρέμα: Παίρνουμε 1 λίτρο φρέσκο γάλα. Σε ένα μπολ, βάζουμε 4 … Read more

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο κουρού 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε καρέ 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, κομμένη σε καρέ 10 φέτες καπνιστού ζαμπόν, κομμένες σε κομμάτια 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ. πικάντικη γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη 2 αυγά Ελαιόλαδο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ Μετράμε με το ίδιο ποτήρι ή κούπα: 4 αυγά ½ ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι φρέσκο γάλα ½ ποτήρι σπορέλαιο 1,5 ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι 1 βανίλια ή 1 κ.γ. υγρή βανίλια 3 κ.γ. μπέικιν 5 κουταλιές της σούπας κακάο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 100 γρ. ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κούπες αλεύρι Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 22 εκ. και ψήνουμε για 50 λεπτά στους 170°C. Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι Φλούδα και ξύσμα από 1 μέτριο λεμόνι 2 αυγά 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας Άχνη ζάχαρη και κανέλα για σερβίρισμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Υλικά για μια κανονική μακρόστενη φόρμα • 2 αυγά • 50 ml ελαιόλαδο & 50 γρ μαργαρίνη με βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη • 1 & 1/2 φλιτζάνι αλεύρι • 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ • 1 βανίλια • 1/2 φλιτζάνι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου • 1 σακουλάκι τρούφα Συνεχίστε … Read more

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (ανακατεμένο με 1 ποτήρι νερό) 1 ποτήρι νισεστέ 1,5 γραμμάριο ξινό Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 15 γραμμάρια ροδόσταγμα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα