ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, παίρνουμε 700 γραμμάρια μοσχαρίσιου συκωτιού. Το καθαρίζουμε από τη μεμβράνη του και το πλένουμε καλά.
Αφού το στραγγίξουμε, βάζουμε μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί και ξεκινάμε το σοτάρισμα.
Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε 2 σκελίδες σκόρδου και τις προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζί με μαύρο πιπέρι, ρίγανη και μία κουταλιά του γλυκού νοστιμιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
