ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την παρασκευή αυτού του νόστιμου πιάτου, χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό κομμάτι από μεγάλο μοσχάρι, το οποίο ζυγίζει περίπου 1 κιλό. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ξεκινάω τη διαδικασία ζεσταίνοντας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο σε συνδυασμό με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, σοτάρω το κρέας, το οποίο έχω προετοιμάσει προηγουμένως αλατοπιπερώνοντας και αλευρώνοντας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
