ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα, σωτάρουμε 1 ξερό κρεμμύδι, 1 φρέσκο κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 καρότο και 1 κονσέρβα μανιτάρια, όλα ψιλοκομμένα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα. Σβήνουμε με λευκό κρασί.
Μετά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κόκκους μπαχάρι, λίγο μπούκοβο, ένα φύλλο δάφνης, ένα ξυλάκι κανέλας και λίγη πάπρικα. Δέκα λεπτά πριν το βγάλουμε, ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, αφού πρώτα το έχουμε διαλύσει σε λίγο ζουμί από το κοτόπουλο.
Φτιάχνουμε το πιλάφι μας με μικρά κομματάκια πιπεριάς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
