Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι

Υλικά

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό
1/2 κιλό αλεύρι σκληρό
1 κουταλάκι αλάτι
20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι
νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο
Εκτέλεση

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα