Υλικά
Για τη ζύμη
800 γρ. αλεύρι ΜΑΝΝΑ (το κίτρινο)
1 κτγ. αλάτι
1 σφηνάκι ξύδι
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
2 κούπες νερό
Για τη γέμιση
1 κιλό πράσα (σοτάρω σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν, αλατοπιπερώνω και μόλις κρυώσουν προσθέτω)
500 γρ. φέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή ζυμώνοντας όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
