ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, πλένουμε τόσα μήλα όσα χωράει το πυρέξ ή το ταψί μας. Στην περίπτωση μου, χρησιμοποίησα 8 μήλα. Είναι σημαντικό να καθαρίσουμε μόνο τα κουκούτσια και λίγο την κάτω πλευρά των μήλων, ενώ αφήνουμε την φλούδα τους. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα μήλα στο ταψί. Μέσα στο άνοιγμα κάθε μήλου, ρίχνουμε από 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανακατεμένη με κανέλα, για να προσθέσουμε γεύση και άρωμα.
Αφού έχουμε ετοιμάσει τα μήλα, γεμίζουμε το ταψί με νερό, φροντίζοντας να είναι λίγο πιο κάτω από τη μέση των μήλων. Ρίχνουμε άφθονη κανέλα πάνω σε κάθε μήλο, για να ενισχύσουμε τη γεύση. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε τα μήλα με αλουμινόχαρτο πολύ καλά, ώστε να διατηρηθεί η υγρασία κατά το ψήσιμο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα περίπου, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και με προσοχή αναποδογυρίζουμε τα μήλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
