ΥΛΙΚΑ
Για τις πίτσες
1 φλ. χλιαρό γάλα
1 φακελάκι μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. λάδι
2 – 2.5 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα για 10 λεπτά, μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να σχηματιστούν φουσκάλες. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1-2 ώρες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
