Υλικά για μια δόση:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει
3/4 κούπας νερό
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά. Αυτή η διαδικασία βοηθάει τις τηγανίτες να γίνουν πιο αφράτες και νόστιμες.
Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, βάζουμε κουταλιά κουταλιά (σούπας) από το μείγμα και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές, μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
