ΥΛΙΚΑ
1 Λίτρο γάλα
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
3 κούπες αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει ένας χυλός)
1/2 κιλό τυρί (κατά προτίμηση φέτα ή άλλο τυρί της επιλογής σας)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα και τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα, ώστε να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, καθώς και το ηλιέλαιο, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά, προσέχοντας να μην σβολιάσει το μείγμα. Όταν το μείγμα αποκτήσει την επιθυμητή υφή ενός χυλού, προσθέτουμε το τυρί αφού το έχουμε τρίψει με τα χέρια μας.
Στη συνέχεια, λαδώνουμε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Για να προσθέσουμε επιπλέον γεύση, μπορούμε να ρίξουμε και λίγο τριμμένο τυράκι από πάνω. Ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να αποκτήσει αυτό το υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα που όλοι αγαπάμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
