ΥΛΙΚΑ για 1 δόση
8 αυγά
1/2 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 κιλό ζάχαρη
1 κιλό γάλα
1 κιλό αλεύρι Αμερικής Robin Hood
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
95 γρ νωπή μαγιά
Ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι
1 φακελάκι κακουλέ
1 φακελάκι αλεσμένο μαχλέπι
125 γρ βιτάμ ή βούτυρο Lurpak
1/2 κούπα περίπου καλαμποκέλαιο
Για το προζύμι
1 1/2 ποτήρι χλιαρό προς ζεστό νερό (όχι καυτό)
95 γρ νωπή μαγιά
3-4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
