Υλικά
50γρ φρέσκια μαγιά
150γρμαργαρίνη
1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα
1/3 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
αλεύρι όσο πάρει
Γέμιση
Κανέλα -ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε τη μαργαρίνη.
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
Σε ένα μεγάλο μπωλ διαλύουμε με τα χέρια τη μαγιά και ρίχνουμε το χλιαρό μείγμα βουτύρου- γάλακτος.
Δουλεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το αυγό ελαφρά χτυπημένο.
Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει η ζύμη ελαστική και να μην κολλάει.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και κουβέρτα για μία ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
