ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα πυρεχ στρώνουμε μια σειρά φρυγανιές να το καλύψει όλο. Σπαμε κομμάτια αν χρειαστεί για να το καλύψουμε όλο.
Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με 1 ποτήρι νερό και 1 ποτήρι ζάχαρη να βράσουν 3- 4 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά
Ρίχνουμε 3-4 σταγόνες λεμόνι και 1 κουταλιά βούτυρο Καλό..Το Ρίχνουμε όλο στις φρυγανιές, θα το απορροφήσουν. Πασπαλιζουμε με κανέλα.
Κάνουμε μια κρέμα άνθος αραβοσίτου βραστή στο κουτί με 1.5 λιτρο γάλα, 8 – 10 κουταλιές ζάχαρη σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
Όταν πήξει κατεβάζουμε από τη φωτιά και Ρίχνουμε 2 κρόκους χτυπημένους και 1 κουταλιά βούτυρο Καλό. Απλώνουμε πάνω στις φρυγανιές, σκεπαζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπαμε 2 ερμολ με 1 ζαχαρουχο να φουσκώσει και απλώνουμε στο γλυκό.
Πασπαλιζουμε με καρύδι και τρούφα.
( αντί για σαντιγί μπορούμε να βάλουμε ζελέ)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
