ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο σφολιάτας
1 κουτί custard powder
Κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τη σφολιάτα σε 12 τετράγωνα.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ταψάκι για μάφινς και τρυπάμε τον πάτο με πιρούνι.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τα υλικά για την κρέμα custard και την ετοιμάζουμε ακολουθώντας τις οδηγίες του κουτιού. Μόλις πήξει, την αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν παγώσει καλά, ετοιμάζουμε την κρέμα γάλακτος (περίπου 100ml).
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σφιχτή σαντιγί και στη συνέχεια ανακατεύουμε με την κρέμα custard.
Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα σφολιατάκια με κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
