ΥΛΙΚΑ:
5 αυγά
125 γρ ζάχαρη
1 βανίλια
155 γρ αλεύρι Φαρίναπ κοσκινισμένο
200 γρ μαρμελάδα βερίκοκο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να αφρατέψει, να ασπρίσει και να μην χάσει τον όγκο του. Στη συνέχεια, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι σε 4 δόσεις, ανακατεύοντας πολύ απαλά με μια μαρίζ για να διατηρήσουμε την αφράτη υφή του μείγματος.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
