ΥΛΙΚΑ
6 αυγα,80 γρ ζαχαρη,80 γρ σπορελαιο, 1 βανιοια,155 γρ αλευρι φαριναπ,200 γρ μαρμελαδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα ασπραδια με 20 γρ ζαχαρη σε σφιχτη μαρεγκα!Χτυπαμε τους κροκους με 60 γρ ζαχαρη και την βανιλια 2 λεπτα και ριχνουμε 25 γρ λαδι χτυπαμε 1 λεπτο
Προσθετουμε το αλευρι κοσκινισμενο στο μιγμα κροκων και ανακατευουμε με μαριζ
Ριχνουμε το υπολοιπο λαδι και ανακατευουμε
Συνεχιζουμε ριχνουμε σε δοσεις την μαρεγκα και ανακατευουμε παρα πολυ απαλα και καλα το μιγμα
Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι το ρηχο φουρνου τοποθετουμε το μιγμα και ψηνουμε στους 180 β προθεεμασμενο για 20 λεπτα αναλογα τον φουρνο
Οταν το βγαζουμε το αναποδογυριζουμε σε λαδοκολα και το γυρναμε σε ρολο να παρει το σχημα του
Οταν κρυωσει το σνοιγουμε τοποθετουμε μαρμελαδα και το ξανακλεινουμε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
