Υλικα:
3 αυγα χωρισμενα
1/2 κ.γ.μπεικιν
Λιγο ζαχαρη-αλατι
3 κ.σ.τυρι κρεμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε πρωτα τα ασπραδια με το μπεικιν σε μαρεγκα .Σε χωριστο δοχειο χτυπαμε τους κροκους ,το τυρι κρεμα,την ζαχαρη-αλατι και προσθετουμε σταδιακα την μαρεγκα ανακατευοντας ελαφρα με μια μαριζ.
Γινεται ενα ωραιο αερατο μειγμα.Σε ταψι με λαδοκολλα βαζουμε κουταλιες (κ.σ)καλα γεματες χτυπαμε λιγο το ταψι να απλωσουν και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 160 βαθμους αερα μεχρι να ροδισουν .
Ειναι αναλαφρα σαν πουπουλα και πεντανοστιμα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
