ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ:
(ένα οποιοδήποτε ποτήρι, με αυτό θα μετρήσετε όλα τα υλικά) 3αυγα, μισό ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι γάλα και μισό σπορελαιο, ένα μπεικην, χυμό από ένα πορτοκάλι ή μια βανίλια, 1,5ποτηρια ινδοκαρυδο και ένα αλεύρι….
Σιρόπι:
μια βανίλια, μισό ποτήρι νερό και 2κουτ σούπας ζάχαρη… Τα βραζουμε μαζί για περίπου 5λεπτα…
Γλάσο:
200μλ γάλα, 200γρ μαύρη σοκολάτα… Τα βάζουμε στην φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, μόλις κρυώσει το ρίχνουμε από πάνω…
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν… Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύω με μια σπάτουλα…
Το ψήνουμε στος 180° για περίπου 30 λεπτά…
Το σιρόπι το έχουμε βράσει από πριν, αφού ψηθεί το γλυκό το τρυπάμε λίγο με το μαχαίρι και ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι…
Το κεικ γίνεται πολύ αφράτο… Αφού κρυώσει η σοκολάτα λίγο το ρίχνουμε από πάνω….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
