ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μπάμιες τις καθαρίζω τις πλένω και τις βάζω σε μπολ με αρκετό νερό βάζω 3-4 κσ ξύδι και 1 κσ αλάτι τις αφήνω μια με δύο ώρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σε 100 μλ λάδι σοταρω 1 μεγάλο κρεμμύδι να μαραθεί προσθέτω 1 κσ πελτέ ανακατεύω να καβουρδιστει έπειτα προσθέτω 1 κουτί ντομάτακια κονκασε πολτοποιημένα αλάτι πιπέρι 3 ποτήρια νερό αφήνω να πάρει μια βράση.
βάζω τις μπάμιες αφού πρώτα τις ξεπλυνω 2-3 νερά ανακατεύω απαλά βάζω 1 κσ ξύδι φύλλα μαϊντανού από μισό ματσάκι αφήνω να πάρουν μια βράσει και αδειάζω στο ταψί σκεπάζω
ψήνω στους 180 β για 30-40 λεπτά ξεσκεπάζω και ψήνω για άλλα 10 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
