ΥΛΙΚΑ
800 γρ. κιμά ανάμικτο , 2 αυγα μικρα,1 κρεμμύδι ,την ψυχα απο 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, λίγο φρυγανιά, μαϊντανό ψιλοκομμένο,δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, λίγο ελαιόλαδο, ρυγανι, πιπέρι, κ αλάτι,ζυμωσα σκεπασα με μεμβράνη και άφησα 1 ωρα στη συντήρηση.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο ταψάκι σωταρουμε ένα κρεμμύδι με ελαιόλαδο, τις πατάτες, σάλτσα ντομάτας, ένα κύβο κνορ, κόκκους πιπεριου, αλάτι, και τέλος τα μπιφτέκια με το νεράκι. ]
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 250 βαθμούς αντίσταση έως ότου μαγειρευτει, στο μισάωρο ανοίγουμε φούρνο και γυρνάμε τα μπιφτέκια αν χρειαστεί σκεπάζουμε και με λαδόκολλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
